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Pleurotus

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Pleurotus

Pleurotus ostreatus
Taxonomía
Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familia: Pleurotaceae
Género: Pleurotus
(Fr.) P. Kumm.
Especie tipo
Pleurotus ostreatus
(Jacq.) P. Kumm.

Pleurotus es un género de setas con el himenio laminado que incluye a algunas especies comestibles de gran interés comercial, como el champiñón ostra (Pleurotus ostreatus) o la seta de cardo (Pleurotus eryngii).[1][2]

Especies

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Se reconocen las siguientes especies:[3]

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V U W X Y Z

Pleurotus calyptratus
Pleurotus djamor
Pleurotus eryngii
Pleurotus nebrodensis
Pleurotus ostreatus
Pleurotus pulmonarius

Referencias

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  1. Chang, Shu-ting; Miles, Philip G. (2004). «Pleurotus – A Mushroom of Broad Adaptability». Mushrooms: cultivation, nutritional value, medicinal effect, and environmental impact (2nd edición). CRC Press. pp. 315-325. ISBN 978-0-8493-1043-0. 
  2. Paul Stamets (2005). Mycelium Running. Berkeley, California: Ten Speed Press. ISBN 978-1-58008-579-3. OCLC 262557556. (requiere registro). 
  3. Kirk PM. «Species Fungorum (version 30th July 2015). In: Species 2000 & ITIS Catalogue of Life». Archivado desde el original el 14 de mayo de 2017. Consultado el 10 de agosto de 2015.