Queso crema
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/de/NCI_cream_cheese_bagel.jpg/250px-NCI_cream_cheese_bagel.jpg)
El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan. Es muy común tomarlo untado en tostadas.
Se trata de una crema blanca, distribuida en envases similares a los de margarina o mantequilla. Se consume en desayunos y postres. Asimismo, es el ingrediente principal de algunos pasteles de queso.
Por regla general se expende en su presentación original, si bien hay diversas versiones del mismo como: light (de calorías reducidas) y/o saborizado (ajo, cebolla, tocino, picante, queso azul, etc.)
Curiosidad[editar]
El nombre de queso Philadelphia proviene del fenómeno de vulgarización o metonimia, ya que este nombre es una marca comercial registrada de Kraft Foods.