Archivo:Arroz a banda (Torreblanca).jpg
Tamaño de esta previsualización: 800 × 600 píxeles. Otras resoluciones: 320 × 240 píxeles · 640 × 480 píxeles · 1024 × 768 píxeles · 1280 × 960 píxeles · 2560 × 1920 píxeles · 3072 × 2304 píxeles.
Ver la imagen en su resolución original (3072 × 2304 píxeles; tamaño de archivo: 2,65 MB; tipo MIME: image/jpeg)
.jpg?uselang=es){kind=link}
Resumen
| Descripción |
Español: El arroz a banda es un plato típico de los pescadores mediterráneos valencianos, proviene de un origen y economía muy humildes, en la actualidad del siglo XXI se a convertido en uno de los platos de arroz más populares de la restauración de la costa valenciana. El nombre del plato hace referencia a que el arroz se cocina separado del pescado “a banda”, y según la costumbre original de las tripulaciones pesqueras permitía obtener dos platos de la misma elaboración, un primer plato con el pescado y las patatas sin caldo que se consumia con ajoaceite, y un segundo plato que consistia en un arroz seco hecho con un pequeño sofrito y el caldo de la cocción y cocinado en la típica paella valenciana
Català: L'arròs a banda és un plat típic dels pescadors valencians, prové d'un origen molt humil, però en l'actualitat és un dels plats més populars de la costa valenciana. El nom fa referència al fet que l'arròs es cuina separat del peix, "a banda", i segons el costum original permetia obtenir dos plats de la mateixa elaboració. |
| Fecha | |
| Fuente | Trabajo propio |
| Autor | Juan Emilio Prades Bel |
Licencia
Yo, el titular de los derechos de autor de esta obra, la publico en los términos de la siguiente licencia:
Este archivo está disponible bajo la licencia Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International.
- Eres libre:
- de compartir – de copiar, distribuir y transmitir el trabajo
- de remezclar – de adaptar el trabajo
- Bajo las siguientes condiciones:
- atribución – Debes otorgar el crédito correspondiente, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si realizaste algún cambio. Puedes hacerlo de cualquier manera razonable pero no de manera que sugiera que el licenciante te respalda a ti o al uso que hagas del trabajo.
- compartir igual – En caso de mezclar, transformar o modificar este trabajo, deberás distribuir el trabajo resultante bajo la misma licencia o una compatible como el original.
Historial del archivo
Haz clic sobre una fecha y hora para ver el archivo tal como apareció en ese momento.
| Fecha y hora | Miniatura | Dimensiones | Usuario | Comentario | |
|---|---|---|---|---|---|
| actual | 08:07 1 may 2019 | | 3072 × 2304 (2,65 MB) | Juan Emilio Prades Bel | User created page with UploadWizard |
Usos del archivo
La siguiente página usa este archivo:
Uso global del archivo
Las wikis siguientes utilizan este archivo:
- Uso en it.wikipedia.org
.jpg){kind=link}