Ensalada de col

Ensalada de col
	Salaṭa malfūf
	; ensalada de col al estilo libanés
Tipo	ensalada
Consumo
Gastronomía	libanesa
Distribución	El Líbano, Siria
Datos generales
Ingredientes	repollo; ajo; jugo de limón; aceite de oliva; menta;
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La ensalada de col, llamada en árabe salaṭa malfūf (سلطة ملفوف‎), es una ensalada típica de El Líbano, a base de col picada, zumo de limón, aceite de oliva, ajo y menta seca (naʿna).^[1]^[2]^[3]

Véase también[editar]

↑ Abood, Maureen (14 de marzo de 2017). «Cabbage Slaw, Malfouf Salad». Rose Water & Orange Blossoms. Archivado desde el original el 3 de mayo de 2017. Consultado el 8 de agosto de 2019.
↑ Carte, Harmony à la (21 de julio de 2014). «Mama’s Salatet Malfouf». Harmony à la Carte. Archivado desde el original el 19 de abril de 2017. Consultado el 18 de abril de 2017.
↑ «Lebanese Cabbage Salad Recipe - Food.com». Consultado el 18 de abril de 2017.