Sorbete Letelier
| Sorbete Letelier | ||
|---|---|---|
 Botella de 500 cc de Sorbete Letelier. | ||
| Origen | ||
| Origen |
 Chile | |
| Distribuidor | Embotelladora Castel | |
| Salida al mercado |
1922 1997 (reestreno) | |
| Retirada del mercado |
1985-1997[1][2] | |
| Color | caramelo | |
| Composición | ||
| Tipo | Refresco | |
| Materia prima | guinda | |
Sorbete Letelier es el nombre de una bebida gaseosa de jugo de guindas, fue producida en Chile por Embotelladora Continental Spa en la comuna de San Miguel, en Santiago y posteriormente por la Embotelladora Castel. Es una de las bebidas más antiguas del país aún en circulación,[3] y una de las pocas que no fue fabricada por grandes embotelladoras como CCU o filiales locales de Coca-Cola.
Historia[editar]
Sorbete Letelier nació en el año 1922 en la ciudad de Talca,[4][5] Creada por Claudina Letelier Fuenzalida, teniendo como principal característica una guinda ácida seca al interior de su envase. En el año 1958, la bebida pasó a ser parte de la embotelladora Castel que logró distribuirla a nivel nacional. Su producción pasó por un receso en el año 1985, para volver nuevamente en 1997 de la mano de la misma empresa.[6] Se distribuyeron en dos versiones, una clásica y otra light.[7]
En el año 2011, Embotelladora Castel, en conjunto con otras pequeñas embotelladoras del país y la Fiscalía Nacional Económica,[8] presentaron una demanda contra Embotelladora Andina y Coca-Cola Embonor por prácticas que atentaban contra la libre competencia,[9][10] llegando a un acuerdo de conciliación en el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia de Chile que otorgó una serie de garantías para no entorpecer, por parte de Coca-Cola, la distribución en el comercio de bebidas gaseosas de menor producción.[11]
En abril de 2012 se anunció que dejaría de producirse y comercializarse, debido a que la Embotelladora Castel (empresa que produce el Sorbete Letelier) confirmó que la empresa atravesó por un período de reestructuración donde la embotelladora podría ser cerrada para cambiar de giro hacia el rubro inmobiliario.[12][13] Actualmente la bebida aun es comercializada en Chile.
Ingredientes[editar]
Según lo que indica el envase de Sorbete Letelier, los ingredientes del refresco son agua carbonatada, azúcar, jugo de guindas, ácido cítrico, sorbato de potasio, benzoato de sodio, y colorante caramelo. Además, cada botella del refresco incluía una guinda natural, la que finalmente, hoy por razones normativas, ya no es incorporada.
Referencias[editar]
- ↑ El fin de Sorbete Letelier causó impacto en las redes sociales
- ↑ COMUNIDAD SORBETERA: HAY SORBETE LETELIER PARA RATO
- ↑ Bebidas made in Chile : un mercado que se inició hace más de 160 años
- ↑ https://www.facebook.com/RadioBioBio (17 de abril de 2012). «¿El fin de la tradicional bebida chilena? Sorbete Letelier se produciría sólo hasta el 30 de abril». BioBioChile - La Red de Prensa Más Grande de Chile. Consultado el 28 de mayo de 2023.
- ↑ «Emprendedor salió al rescate de Sorbete Letelier, la gaseosa más antigua del país». Diario El Día. 19 de septiembre de 2012. Consultado el 28 de mayo de 2023.
- ↑ ¿El fin de la tradicional bebida chilena? Sorbete Letelier se produciría sólo hasta el 30 de abril
- ↑ «Patriótico Sorbete Letelier trae guinda de yapa pa'l "18"». Archivado desde el original el 2 de abril de 2015. Consultado el 21 de septiembre de 2014.
- ↑ FNE Demanda a Embotelladora Andina y Coca-Cola Embonor
- ↑ Embotelladora Andina Suma Cuatro Demandas en TDLC
- ↑ «EMBOTELLADORA CASTEL PRESENTA DEMANDA EN CONTRA DE ANDINA». Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016. Consultado el 21 de septiembre de 2014.
- ↑ TDLC aprueba conciliación en casos sobre distribución de bebidas carbonatadas
- ↑ «¿El fin de la tradicional bebida chilena? Sorbete Letelier se produciría sólo hasta el 30 de abril». 17 de abril de 2012. Consultado el 19 de junio de 2022.
- ↑ «El fin de Sorbete Letelier causó impacto en las redes sociales». 18 de abril de 2012. Consultado el 19 de junio de 2022.
Enlaces externos[editar]
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q18419768
Multimedia: Sorbete Letelier / Q18419768