Ronde de Bordeaux

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Ronde de Bordeaux

Higuera 'Ronde de Bordeaux' con sus hojas características.
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Ronde de Bordeaux'
Origen Bandera de Francia Francia (Burdeos, Nueva Aquitania).
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'Ronde de Bordeaux' es un cultivar de higuera Ficus carica unífera (con una sola cosecha por temporada, los higos de otoño), con higos de epidermis con color de fondo negro azulado con sobre color violeta rojizo.[1]​[2]​ Se cultiva principalmente en Nueva Aquitania, la costa atlántica francesa y la Provenza.[3]​

Sinonímia[editar]

  • „Noire de Bordeaux“,
  • „Figue de Bordeaux“,
  • „Précoce de Barcelone“,
  • „Early Round of Bordeaux“,
  • „Black of Bordeaux“.

Características[editar]

La higuera Ronde de Bordeaux produce un pequeño higo con fina piel color de fondo negro azulado con sobre color violeta rojizo y carne roja dulce, variedad temprana, uno de los primeros higos de otoño, finales de julio-principios de agosto a octubre.[4]​

Esta variedad es autofértil y no necesita otras higueras para ser polinizada.

'Ronde de Bordeaux' es una higuera unífera; produciendo solo una vez en el año.[4]​

Cultivo[editar]

Higuera vigorosa con un desarrollo importante y productivo, bien presente en el suroeste de Francia pero se puede cultivar en todas las regiones francesas no montañosas para cualquier uso: secado fácil, mermelada, consomé fresco, a veces utilizado para la alimentación de gansos.[4]​

La variedad es muy resistente al frío y también se cultiva en Alemania en regiones más cálidas en los huertos familiares dentro de áreas edificadas.[5]​

La higuera crece bien en suelos secos, fértiles y ligeramente calcáreos, en regiones cálidas y soleadas. La higuera no es muy exigente y se adapta a cualquier tipo de suelo, pero su crecimiento es óptimo en suelos livianos, más bien arenosos, profundos y fértiles. Aunque prefiere los suelos calcáreos, se adapta muy bien en suelos ácidos. Teme el exceso de humedad y la falta de agua. En estos 2 casos, se producirá el amarilleamiento de las hojas.

La higuera necesita sol y calor. Es un árbol muy resistente al frío.

Véase también[editar]

Referencias[editar]

  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018. 
  4. ↑ a b c «Figuier-ronde-de-bordeaux». Archivado desde el original el 15 de marzo de 2016. Consultado el 5 de marzo de 2018. 
  5. ↑ Christoph Seiler: Feigen aus dem eigenen Garten, Stuttgart 2016, página 86.

Bibliografía[editar]

  • Guy Gedda, La magie de la figue dans la cuisine provençale, éditions Edisud, 2004, ISBN 978-2744904813
  • Jean-Paul Labourdette et Dominique Auzias, Le Petit Futé Pau-Béarn, article dédié à Francis Miot en ligne
  • Hickman, J. C. 1993. The Jepson Manual: Higher Plants of California 1–1400. University of California Press, Berkeley.
  • Holdridge, L. R. & L. J. Poveda Álvarez. 1975. Árboles Costa Rica 1: i–xiii, 1–546.
  • Idárraga-Piedrahíta, A., R. D. C. Ortiz, R. Callejas Posada & M. Merello. (eds.) 2011. Fl. Antioquia: Cat. 2: 9–939. Universidad de Antioquia, Medellín.
  • Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador, Monogr. Syst. Bot. Miss. Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181. Missouri Botanical Garden, St. Louis.

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