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El dim sum (点心; en cantonés, dim² sam¹) es una comida de varias regiones de China, entre las que destacan la cantonesa y shanghainesa pero también se hacen…4 kB (519 palabras) - 14:09 10 mar 2024- El wantán,[1][2] wantón,[3] wan tun,[4] wantoón, wontón[5] o Won ton[6] (chino tradicional: 餛飩) es una masa muy fina y rellena (generalmente de carne…5 kB (570 palabras) - 14:06 20 mar 2024
Un jiaozi (en chino tradicional, 餃子; en chino simplificado, 饺子; pinyin, jiǎozi), y también conocido como mandu (만두 en coreano) y gyoza (餃子 en japonés)…8 kB (966 palabras) - 04:20 7 ene 2024
El rollito de primavera, arrollado primavera o chun kun (en chino: 春卷, pinyin: chūn juǎn, jyutping: ceon1 gyun2), parecido a la lumpiá, es un rollo elaborado…8 kB (909 palabras) - 19:10 8 feb 2024
El baozi (en chino, 包子; pinyin, bāozi), o simplemente conocido como bao, bau o ham pao o min pao, es un tipo de bollo o pan relleno generalmente cocido…4 kB (529 palabras) - 18:32 1 abr 2024
Char siu, también conocido como cerdo asado chino, barbacoa china de cerdo, BBQ porki, cha siu, y char siew, es una barbacoa de carne de cerdo al estilo…2 kB (284 palabras) - 22:00 5 ene 2024
El té Pu'er o Pu-erh es una variedad de té fermentado producido tradicionalmente en la provincia de Yunnan, China. También es conocido en Occidente como…13 kB (1660 palabras) - 09:46 23 ene 2024
El yum cha (a veces también como yumcha, idioma chino: 飲茶 , chino simplificado:饮茶) es una denominación empleada en cocina cantonesa que significa literalmente…6 kB (938 palabras) - 15:20 22 ene 2024
El cha siu baau (chino simplificado 叉烧包, tradicional 叉燒包, ‘bollo de cerdo asado’) es un baozi de cerdo a la barbacoa en la cocina cantonesa.[1] Los bollos…4 kB (465 palabras) - 00:18 7 abr 2023
Los Rollos de fideo de arroz de la cocina cantonesa procedente del sur de China y de Hong Kong,[1] por regla general es servido en la variedad de platos…5 kB (697 palabras) - 22:44 11 nov 2023
El rollo de huevo (en chino, 蛋卷; pinyin, dàn juǎn; literalmente "huevo enrollado") es una especie de entrante que es muy empleado en las cocinas del Este…4 kB (612 palabras) - 15:14 27 mar 2024
El har gow (también transliterado har gau, har kau, har gao, ha gao, ha gow, ha gau, har gaw, ha gaw, har kaw, ha gaau, har cow, har gaau y xiā jiǎo) es…3 kB (409 palabras) - 07:14 30 ago 2019
Un restaurante cantonés es un tipo de restaurante chino que se organiza en la provincia de Cantón, China. Este tipo de restaurantes se conoce generalmente…2 kB (273 palabras) - 16:16 14 oct 2023
El pastel de luna es un dulce chino que se consume tradicionalmente en la Fiesta del Medio Otoño, una de las más importantes de China. Esta fiesta se centra…18 kB (2385 palabras) - 14:36 22 nov 2023
Las patas de pollo (en chino: 鸡爪) se preparan en toda clase de cocina de diferentes países: mexicana, china, trinitense, costarricense,jamaicana, española…7 kB (715 palabras) - 10:46 11 dic 2023
Shaomai (en chino tradicional 燒賣, también escrito shui mai, shu mai, sui mai, Sui maai, shui mei, Siu mai, Shao mai, Siew mai o siomai; en español, siómay)…3 kB (381 palabras) - 11:37 26 abr 2023
La yuba, también conocida como piel de soja o nata de soja, es un alimento chino y japonés elaborado a partir de soja. Durante la cocción de la leche de…4 kB (408 palabras) - 17:48 9 ene 2024
El Xiaolongbao (en chino: 小籠包 literalmente "cesta de pequeños panecillos"; conocido como sopa de masa guisada[1]) o Xiaolongpao,[2] es una bola de masa…5 kB (661 palabras) - 10:25 22 feb 2023
Nian gao (en chino simplificado, 粘糕 o 年糕; pinyin:'zhāngāo' o 'niángāo'; literalmente "pastelito pegajoso" o "pastel del año"), también conocido en el occidente…2 kB (285 palabras) - 19:36 10 feb 2024
El lo mai gai o nuo mi ji es un plato dim sum clásico servido durante las horas yum cha.[1] El plato también es llamado pollo al vapor enrollado en hoja…2 kB (253 palabras) - 17:01 20 may 2020
