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La mozzarella (en italiano: /mottsa'rɛlla/) o muzzarella (en napolitanoː /muttsa'rɛlla/), o también en castellano mozarela,[1] muzarela,[2] muzarella[3]…31 kB (3472 palabras) - 12:09 11 abr 2024
El jamón serrano es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. Este mismo producto recibe también el…18 kB (2431 palabras) - 08:53 29 may 2024
La pizza napolitana, de masa tierna y delgada pero bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana de la pizza redonda. El término pizza napoletana…10 kB (1158 palabras) - 09:00 5 sep 2023
Los panellets o empiñonados son un dulce tradicional de Cataluña, Andorra, Aragón, Comunidad Valenciana e Islas Baleares, preparado para consumirlo el…3 kB (306 palabras) - 13:27 23 ene 2024
La cerveza de trigo y cebada de tipo lambic se elabora principalmente en Bruselas (Bélgica) utilizando levaduras silvestres obtenidas por fermentación…591 bytes (49 palabras) - 13:01 31 ago 2019
La Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) es la denominación en español de una marca de identificación otorgada por la Unión Europea para proteger…5 kB (526 palabras) - 17:58 15 nov 2023
La gueuze (pronunciada también como geuze) es una cerveza elaborada con cerveza tipo lambic originaria de Bélgica. Se mezcla lambic vieja con lambic joven…1 kB (123 palabras) - 07:14 16 feb 2024
Cabanossi (en polaco: kabanos, plural kabanosy) es una especie de salchicha seca, larga y fina hecha de carne de cerdo,[1] similar a un salami suave,…3 kB (345 palabras) - 09:31 22 may 2023
Porchetta di Ariccia es la denominación de una preparación culinaria con base en cerdo asado con especies, acondicionado y cocido a la manera tradicional…5 kB (99 palabras) - 03:40 27 ago 2021
El arroz de la Baraggia biellesa y vercellesa (en italiano, riso di Baraggia Biellese e Vercellese) es una denominación de origen italiana que protege…2 kB (140 palabras) - 18:57 7 may 2020
