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Marie-Antoine Carême ([maʁi ɑ̃twan kaʁɛm]), también conocido como Antonin Carême (París, 8 de junio de 1784– París, 12 de enero de 1833) fue un gastrónomo…24 kB (3273 palabras) - 11:50 20 mar 2024
Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 de abril de 1755 - Paris, 2 de febrero de 1826) fue un jurista francés. Ocupó importantes cargos políticos después…4 kB (488 palabras) - 21:45 24 dic 2023
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière (París, 20 de noviembre de 1758 - Villiers-sur-Orge, Essonne, 24 de diciembre de 1837) fue un abogado…5 kB (756 palabras) - 16:27 8 ene 2024
Prosper Montagné (14 de noviembre de 1865, Carcassonne, Francia – 22 de abril de 1948) fue un chef francés, autor de diversas obras sobre gastronomía.…1 kB (148 palabras) - 10:51 29 feb 2024- Paul Reboux es el pseudónimo literario de André Amillet (París, 1877 - Niza, 1963), un escritor, crítico literario, gastrónomo y pintor francés. Es conocido…2 kB (318 palabras) - 19:18 26 dic 2023
Georges Vicaire (1853-1921) fue un bibliógrafo francés. Le Récit du grand-père. Souvenir d'Alsace, 1882 Bibliographie gastronomique. La cuisine, la table…3 kB (362 palabras) - 10:43 11 abr 2023
Christophe Felder (Benfeld, Bas-Rhin, 1965) es un confitero y chocolatero francés. Christophe Felder pasó su infancia en Schirmeck en Alsacia, donde su…5 kB (549 palabras) - 17:56 24 jul 2023
Odette Kahn (1923-1982) fue una de las principales autoridades sobre el vino y editora de la Revue du Vin de France (Examen de vino francés) y de Cuisine…3 kB (365 palabras) - 09:50 21 abr 2024- Jean Froc fue un biólogo francés, nacido en 1941 en París[1] y muerto en 2009. Antiguo ingeniero de investigación en el Institut national de la recherche…2 kB (235 palabras) - 18:43 4 ene 2024
