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El chucrut (del francés, choucroute, y este del alemán, Sauerkraut, «col agria», a través del alsaciano sürkrüt; en polaco, kiszona kapusta; en ruso, квашеная…51 kB (6124 palabras) - 03:40 22 may 2024
Los Klöße ([ˈkløːsɘ], plural de Kloß [kloːs], 'bola' en alemán), también Knödel ([ˈknøːdɘl] en alemán de Austria) o Klopse (si la masa es de carne), es…5 kB (362 palabras) - 02:39 9 abr 2024
La fondue [se pronuncia /fɔ̃dy/] es una comida típica de Suiza, originaria de los macizos montañosos de Jura y norte de los Alpes, cerca de la frontera…19 kB (2573 palabras) - 02:29 23 may 2024
La cocina suiza es única en sus variedades regionales (cantones) y está fuertemente influida por el clima y, como cabe esperar, tiene fuertes influencias…3 kB (315 palabras) - 17:06 27 feb 2022
El vino caliente o vino especiado es una preparación alcohólica que se compone principalmente de vino, azúcar, naranja y especias. Tiene su origen en Europa…13 kB (1303 palabras) - 20:42 15 may 2024
Un macarrón[1] o macaron es un tipo de galleta tradicional de la gastronomía francesa hecha de clara de huevo, harina de almendra, azúcar y azúcar glas…11 kB (1274 palabras) - 16:23 15 feb 2024
El muesli o müsli (del suizo alemán Birchermüesli, literalmente "papilla de cereales de Bircher") es un alimento del grupo de los cereales, de origen suizo…3 kB (325 palabras) - 11:27 28 may 2024
Los quesos suizos son aquellos quesos elaborados en Suiza. Suelen ser quesos elaborados generalmente con leche de vaca.[1] Uno de los representantes más…2 kB (243 palabras) - 03:33 10 feb 2021- Toblerone es una marca de chocolate de origen suizo, producida y distribuida por Mondelēz International. Fue fundada en 1908 por Theodor Tobler y está…9 kB (946 palabras) - 21:38 27 ene 2024
El Gugelhupf, Gugelhopf o Rodonkuchen (en alemán); kouglof, kugelopf o kougelhopf (en francés); o bábovka (en checo y eslovaco), es una especialidad culinaria…2 kB (159 palabras) - 16:07 5 ene 2023
El rösti (IPA: [ˈrøs.ti] en alemán, también Röschti IPA: [ˈrøːʃ.ti]* transcrito al francés como rœsti) es un plato de patatas muy popular en la cocina…3 kB (480 palabras) - 17:27 21 abr 2024
Chocolat Suchard es una marca comercial enfocada a la fabricación y venta de chocolate fundada en 1826 por el suizo Philippe Suchard en la ciudad de Neuchâtel…3 kB (183 palabras) - 09:14 17 ene 2024
Milka (acrónimo de Milch und Kakao, del alemán «leche y cacao») es una marca de chocolate de origen suizo, producida y distribuida por Mondelēz International…7 kB (777 palabras) - 10:15 24 ene 2024
La cervelat (/ˈz̥ɛrʋeˌla/, del italiano cervellata y también del latín cerebellum, diminutivo de ‘cerebro’) es una salchicha (de tipo brühwurst) típica…2 kB (223 palabras) - 12:44 10 oct 2023- La Crème double (en alemán: “Doppelrahm”), es conocida también como Double crème, es un producto lácteo similar a la nata ácida con un contenido graso…1 kB (149 palabras) - 22:51 2 jun 2021
Schäufele, Schäuferle o Schäuferla son los nombres en alemán de un plato tradicional del sur de Alemania hecho con el omóplato del cerdo; en Suiza, el…1 kB (131 palabras) - 16:13 26 oct 2023
En Suiza, el vin cuit (en francés ‘vino cocido’, también llamado raisinée en el cantón de Vaud o coignarde)[1] es un producto hecho a base de jarabe concentrado…7 kB (802 palabras) - 20:24 20 feb 2020
La Pfannkuchensuppe es una sopa que se puede probar en las cocina suaba y de Baden conocida en estas regiones de Alemania como Flädlesuppe, existen variantes…2 kB (241 palabras) - 08:44 8 mar 2024
Una roulade (del verbo francés rouler, ‘enrollar’)[1] es una técnica culinaria que consiste en un corte de carne enrollado alrededor de un relleno, como…3 kB (345 palabras) - 17:17 17 oct 2023
El bindenfleisch, también conocido como bündnerfleisch o viande des Grisons en francés (en español: carne de los Grisones), es una carne secada que se…4 kB (418 palabras) - 18:05 31 may 2023
