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- Ateneo de Náucratis (en griego antiguo: Ἀθήναιος Nαυκρατίτης, Athēnaios Naukratitēs; en latín: Athenaeus Naucratita) fue un retórico y gramático griego…6 kB (586 palabras) - 12:16 20 mar 2023
El régimen alimenticio de los griegos antiguos se caracterizaba por su frugalidad, reflejo de las condiciones difíciles de la agricultura griega. Está…69 kB (9438 palabras) - 00:01 4 feb 2024
Un pastel de queso o tarta de queso (véase otros nombres) es un postre muy popular desde el siglo XX hecho a base de ricota (requesón), queso quark, azúcar…10 kB (1201 palabras) - 09:59 22 may 2024
El silfio (en griego antiguo, Σίλφιον; en latín, silphium) es una planta extinta desde principios de nuestra era, semejante a la asafétida, muy valorada…16 kB (1882 palabras) - 23:25 20 abr 2024
La influencia de la Antigua Grecia en el vino es importante no solo para la industria del vino griego sino para el desarrollo de casi todas las regiones…22 kB (2743 palabras) - 23:21 5 oct 2023
Arquéstrato (en griego, Ἀρχέστρατος, Arjéstratos) fue un antiguo poeta griego de Gela y Siracusa, en Sicilia, que escribió a mediados del siglo IV a. C…4 kB (495 palabras) - 18:15 30 sep 2023- El ciceón o ciceó (en griego κυκεών, kykeon, de κυκάω ‘remover, mezclar’) es una bebida griega ancestral hecha principalmente con agua, cebada y hierbas…3 kB (323 palabras) - 11:37 30 ene 2024
- Miteco de Siracusa (en griego antiguo: Μίθαικος) fue un cocinero y autor de libros de cocina del final del siglo V a. C. Griego de Sicilia en una época…3 kB (401 palabras) - 18:25 12 nov 2023
- Hegesipo de Tarento (Tarento, ... – ...) fue un escritor griego antiguo. Vivió probablemente en la segunda mitad del siglo V a. C. Fue autor de un Manual…1 kB (130 palabras) - 22:12 11 nov 2023
- Opson (en griego antiguo: ὄψον) era un ingrediente importante en la cocina de la antigua Grecia. Opson principalmente se refiere a un rama importante de…2 kB (325 palabras) - 15:09 30 may 2022
- Se llama oxicrato al agua mezclada con vinagre que bebían los soldados romanos en sus marchas y en las batallas, y que también se utilizaba para refresco…706 bytes (67 palabras) - 12:52 28 jul 2019
- Heraclides de Siracusa (Siracusa, ...-...) fue un escritor griego antiguo. Ateneo, en su elenco de escritores de gastronomía, cita dos autores de tratados…1 kB (139 palabras) - 12:14 1 feb 2024
- Oxygala (ὀξύγαλα, tdl. ‘leche agria’), en la actualidad denominado xinogala (ξινογαλα), fue un antiguo producto lácteo griego propio de las gastronomias…3 kB (294 palabras) - 10:36 3 ene 2024
- Kandaulos (en griego antiguo: κάνδαυλος, también κάνδῡλος, ὁ) era un platillo de lujo griego antiguo de origen lidio. El rico y sabroso dulce jónico era…3 kB (372 palabras) - 22:23 23 may 2023
- Myma (μύμα o μῦμα, τό) era un plato de carne griego antiguo que incorporaba sangre animal.[1] En sus Deipnosophists (662d, o XIV, 82), el retórico y gramático…2 kB (318 palabras) - 17:40 10 nov 2023
