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La gastronomía de la provincia de Alicante es el conjunto de platos y costumbres culinarias que se encuentran en la provincia valenciana de Alicante, (España)…17 kB (2055 palabras) - 23:01 3 feb 2024
El arroz con costra (arròs amb costra en su denominación en valenciano) es un plato de arroz típico de la provincia española de Alicante, concretamente…8 kB (1193 palabras) - 18:19 10 may 2024- El café-licor es un licor elaborado a base de café propio de Alcoy, al norte de la provincia de Alicante en España. Es muy popular en esta zona y su consumo…5 kB (843 palabras) - 05:56 12 abr 2024
El rossejat d'arròs o arroz rossejat (vulgarmente también arròs sejat o arrós seixat, que en castellano es arroz pobre) es un plato típico de pescadores…4 kB (441 palabras) - 08:30 29 feb 2024
Almojábana es el nombre de varios alimentos que se preparan y consumen en diferentes gastronomías del mundo. Por lo general, es una masa dulce de pequeño…38 kB (4389 palabras) - 09:27 6 abr 2024
Alicante es una denominación de origen vinícola de la provincia de Alicante, en España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa…9 kB (758 palabras) - 23:23 2 abr 2024
Los michirones son un plato típico de la gastronomía de la Región de Murcia y del sureste español. Se trata de un guiso a base de habas secas a las que…4 kB (430 palabras) - 16:18 10 abr 2024
La pericana (denominada también como pelicana y en Elche «pipes i carasses») es una salsa típica de la cocina de la provincia de Alicante, concretamente…2 kB (212 palabras) - 07:42 23 sep 2019- La Uva de mesa embolsada Vinalopó es una denominación de origen otorgada a la uva de mesa producida en la comarca valenciana del Medio Vinalopó, en Alicante…3 kB (307 palabras) - 14:35 25 ene 2024
- El fondillón es un vino dulce elaborado en la provincia de Alicante y exclusivamente con uvas de la variedad monastrell. Se caracteriza por una alta graduación…9 kB (1259 palabras) - 16:10 18 feb 2024
El turrón de Jijona es un turrón que emplea almendras molidas con miel. Es muy popular en la provincia española de Alicante y en concreto de Jijona.[1]…2 kB (272 palabras) - 10:20 29 ene 2024
El anís paloma es un licor español. Se elabora en la localidad de Monforte del Cid (Alicante), España. Con él se suele hacer un combinado-aperitivo, llamado…3 kB (275 palabras) - 01:32 24 may 2023
La coca amb tonyina o coca en toñina[1][nota 1] (en español: coca con atún) es una coca típica de la cocina alicantina, muy relacionada con las Hogueras…3 kB (222 palabras) - 14:20 8 ene 2024- Las aceitunas rellenas consisten en una preparación de aceitunas de mesa. En la Gastronomía de la ciudad de Alcoy hay una actividad conservera que abastece…3 kB (288 palabras) - 01:22 15 ene 2024
Níspero de Callosa de Ensarriá es una Denominación de Origen Protegida creada el 14 de junio de 1991[1] que protege e identifica el cultivo del níspero…3 kB (232 palabras) - 12:00 22 ene 2024- El blat picat (en castellano ‘trigo picado’) es un plato típico de las comarcas de la Safor, el Condado de Cocentaina, la Marina Alta y la Vega Baja de…840 bytes (96 palabras) - 10:33 1 ene 2024
El Turrón de Alicante es un turrón elaborado con almendras enteras ligeramente tostadas y miel.[1] Es típico de la provincia de Alicante. Existe un Consejo…4 kB (389 palabras) - 21:52 27 nov 2023- La coca de maíz (dacsa), también llamada a la calfó[1] (o a la calfor) y de ploure, es una coca redonda y plana que se elabora con harina de maíz (frecuentemente…3 kB (312 palabras) - 20:02 13 ago 2022
- La salmorreta —o samorreta— es una salsa típica de la gastronomía de la provincia de Alicante.[1] Está generalmente compuesta de ñora, ajo, tomate —en…3 kB (202 palabras) - 10:39 19 jul 2023
El cantueso es un licor elaborado en la provincia de Alicante, España. Especialmente en la Ciudad de Elche, en los últimos tiempos debido a los cambios…2 kB (200 palabras) - 10:18 27 abr 2023
