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Las migas, migas ruleras o migas de pastor son una preparación culinaria de España y Portugal habitual de la gente que se dedica a la trashumancia española…32 kB (4326 palabras) - 23:54 11 mar 2024
La mistela es un licor elaborado con la mezcla de mosto de uva y alcohol. Generalmente de sabor dulce, se toma como acompañamiento de los postres. El Diccionario…15 kB (2181 palabras) - 12:21 12 may 2024
La gachamiga[1] o gachasmigas[2] (siendo la pronunciación de las “S” aspiradas) es un plato tradicional del sureste español cuyo origen se cree podría…7 kB (876 palabras) - 11:17 12 abr 2024
La pipirrana,[1] pimpirrana o piriñaca (en Cádiz) es una ensalada de la gastronomía española cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento…7 kB (789 palabras) - 21:00 26 feb 2024
El cordero segureño es una raza española de ganado ovino adaptada a la vida en las Sierras de Segura y de La Sagra y las zonas altas de la ribera del río…6 kB (532 palabras) - 05:49 5 ene 2024
La gastronomía de la provincia de Almería es el conjunto de preparaciones y costumbres culinarias de la provincia de Almería (España).[1] La cocina almeriense…7 kB (831 palabras) - 19:44 8 may 2024
Los andrajos es un plato típico de las provincias de Albacete, Granada, Jaén, Almería[1] y Murcia. Consiste en un guiso de trozos de torta de harina[1]…2 kB (162 palabras) - 14:57 28 abr 2024
El lomo de orza o lomo a la orza es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellanomanchega —principalmente en Ciudad Real, Albacete y Cuenca—…2 kB (172 palabras) - 17:09 4 dic 2023
La olla de trigo (a veces también olla de trigo con hinojo) se trata de un cocido muy popular en Almería. Se elabora principalmente con trigo, garbanzos…2 kB (240 palabras) - 15:32 24 ene 2024
Las patatas a lo pobre es un plato de patatas típico de la cocina granadina, la almeriense y la murciana, en el sureste de España. Se puede decir que su…2 kB (191 palabras) - 15:19 4 may 2023
El remojón o remojón de naranja es un plato de la gastronomía de Andalucía Oriental, en España, de clara procedencia árabe y típica sobre todo en las provincias…2 kB (218 palabras) - 18:26 16 mar 2024
Los gurullos son una pasta elaborada a partir de harina de trigo, agua y azafrán, de forma ahusada y más o menos un centímetro de longitud, que se utiliza…1 kB (148 palabras) - 23:30 2 abr 2023
La sopa de almendra es una preparación culinaria navideña. En la cocina española era tradicional este postre en la cena de Nochebuena elaborado con almendras…4 kB (403 palabras) - 19:07 6 feb 2024- Los roscos de Semana Santa o roscos de azúcar son una preparación de repostería típica de la cocina granadina y almeriense, habitual en la época de cuaresma…2 kB (169 palabras) - 16:45 25 feb 2021
Tomate de La Cañada-Níjar es una indicación geográfica protegida para los tomates procedentes de la zona de producción de la provincia de Almería (España)…6 kB (785 palabras) - 20:57 6 nov 2022
El gañote es un dulce típico de diversas poblaciones de Andalucía[1]. Se elaboran especialmente durante la Semana Santa. En otro sentido el gañote es…1 kB (104 palabras) - 12:03 4 ago 2023
Ribera del Andarax es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional vino de la Tierra utilizada para designar los vinos de la comarca…4 kB (243 palabras) - 09:56 26 ene 2024
Laujar-Alpujarra es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la zona vitícola andaluza de la Alpujarra oriental, que abarca…3 kB (193 palabras) - 20:50 10 abr 2024
Sierras de las Estancias y los Filabres es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos con derecho a la mención tradicional Vino de la…4 kB (269 palabras) - 21:13 27 ene 2024
Desierto de Almería es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de la zona vitícola del desierto de Almería, que abarca los términos…3 kB (152 palabras) - 13:06 22 ene 2024
