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El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. Se elabora con harina, grasa (mantequilla, manteca…9 kB (1216 palabras) - 11:50 9 nov 2023
El postre milhojas es un dulce tradicional atribuido a la repostería francesa (Mille-feuille en francés). En España, es un pastel de forma rectangular…3 kB (248 palabras) - 02:13 19 dic 2023
El volován (en francés: vol-au-vent)[1] es un pequeño recipiente, molde hueco o cesto cilíndrico hecho de masa de hoja u hojaldre. Después de su cocción…4 kB (599 palabras) - 18:50 5 sep 2023- Corbata es un producto típico de la repostería de Cantabria,[1][2][3] principalmente elaborado en Unquera (Val de San Vicente) y San Vicente de la Barquera…5 kB (410 palabras) - 19:33 14 jul 2023
La palmera, palmerita, oreja, orejita, palmita o corazón de hojaldre es una especialidad de repostería dulce probablemente de origen francés llamada en…2 kB (219 palabras) - 02:52 11 abr 2024
El solomillo o buey Wellington es una forma de preparar el lomo de buey cubierto con paté (a menudo paté de fuagrás) y duxelle, envuelto luego en lonchas…7 kB (733 palabras) - 12:56 16 abr 2024
El sacristán es un dulce con forma de lazo, típico de algunos pueblos de Cantabria como Liérganes o Ruente. En el municipio de Ruente este dulce se prepara…3 kB (287 palabras) - 19:04 16 mar 2024
Las pantortillas son la especialidad en repostería típica de la ciudad de Reinosa, en Cantabria (España). Tienen forma plana y redonda o ligeramente elíptica…2 kB (192 palabras) - 11:15 18 sep 2019
Los carbayones son un dulce típico asturiano, más concretamente de Oviedo, de donde toman su nombre, ya que carbayones es como se llama coloquialmente…2 kB (215 palabras) - 23:46 27 mar 2024
El pastel de carne murciano es un pastel de carne de hojaldre relleno principalmente de ternera, chorizo, huevo y especias. Son típicos de la zona de la…3 kB (314 palabras) - 00:35 3 nov 2023
Un tompouce o tompoes (pronúnciese tompús) es un pastel típico de los Países Bajos similar al milhojas. Consiste en dos láminas rectangulares de hojaldre…473 bytes (47 palabras) - 19:38 14 may 2023
Cream horn o cuerno de crema es un pastel hecho con masa escamosa (también conocida como masa milhojas) o masa de hojaldre (pâte feuilletée) y crema batida…2 kB (183 palabras) - 12:57 16 abr 2024
La napoleonka o kremówka (en eslovaco Krémeš, en alemán Cremeschnitte) es un pastel de crema polaco. Está hecho de dos capas de hojaldre, rellenas de nata…3 kB (266 palabras) - 03:23 11 dic 2023
Los pasteles de hojaldre, en Ecuador conocidos solo como pastel, son un bocado de sal extensamente consumidos en Guayaquil como comida callejera.[1] Se…2 kB (161 palabras) - 12:56 16 abr 2024
La pasta de hojaldre se prepara con harina, mantequilla y agua y es ideal para hacer buñuelos, pizzas[1][2] y enchiladas. 250 g de harina 200 a 225 g…3 kB (418 palabras) - 16:03 7 oct 2019
El aplanchado es un dulce tradicional consumido en el Ecuador y el sur de Colombia, principalmente Popayán, consiste en una masa horneada de hojaldre cubierta…2 kB (189 palabras) - 21:18 23 dic 2022
