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La mantequilla (conocida como manteca en algunos países del Cono Sur) es una emulsión más o menos sólida considerada apta para consumo humano, producto…20 kB (2423 palabras) - 23:15 21 may 2024
La mantequilla clarificada es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica.[1]…11 kB (1477 palabras) - 17:10 20 jun 2023
El té de mantequilla (denominado también de forma local Po cha - བོད་ཇ་ - o Sutschia, a veces también como su you cha 酥油茶; pinyin: sū yóu chá) o goor goor…2 kB (197 palabras) - 19:07 4 dic 2023
Tsampa (tibetano: རྩམ་པ་ Wylie rtsam pa) o sampa es un alimento básico del Tíbet, particularmente prominente en la parte central del país. Se lo suele…2 kB (268 palabras) - 06:12 28 mar 2024
La grasa butírica es la porción grasa de la leche y el principal componente de la mantequilla, entendiendola como el conjunto total de sus ácidos grasos…1 kB (131 palabras) - 05:05 17 abr 2024- El smen (denominado a veces sman, e incluso semnéh) se trata de una mantequilla clarificada hecha a base de leche de oveja y que tiene un sabor punzante…2 kB (204 palabras) - 03:06 25 feb 2023
Niter kibbeh o niter qibe (En ge'ez ንጥር ቅቤ niṭer ḳibē), denominado también como tesmi (en tigriña), es una mantequilla clarificada muy típica de la cocina…1013 bytes (60 palabras) - 21:06 5 may 2022
La mantequera es un ingenio utilizado para batir la nata o crema de leche hasta obtener manteca (mantequilla). Compuesta tradicionalmente por un batidor…6 kB (712 palabras) - 05:04 27 mar 2024
La mantequilla de Marrakesh (زبدة مراكش zabdat marrākish), más comúnmente, mantequilla de cannabis o mantequilla de marihuana es una mantequilla que ha…3 kB (281 palabras) - 16:10 13 jun 2022- La expresión culinaria beurre noisette (en francés: 'mantequilla avellana', también llamada beurre blond (mantequilla rubia) o beurre brun (mantequilla…2 kB (242 palabras) - 10:22 30 mar 2024
La Mantequilla de Soria es producto lácteo original de la provincia de Soria, en la comunidad autónoma de Castilla y León, en España. Ostenta la categoría…4 kB (450 palabras) - 19:55 15 dic 2022
La mantequilla de ajo (en francés beurre à la bourguignonne) es una mantequilla elaborada con ajo con el fin de dar sabor a algunos platos.[1] Suele emplearse…1000 bytes (94 palabras) - 22:04 6 jun 2022
La expresión culinaria francesa beurre noir (se traduce al español como "mantequilla negra") se refiere al color casi negro que adquiere la mantequilla…2 kB (200 palabras) - 06:12 3 mar 2024
La manteca de yak es manteca que ha sido elaborada utilizando leche de yak (Bos grunniens) domesticado. Es un alimento básico y un elemento parte del comercio…7 kB (921 palabras) - 13:41 4 ene 2023
Las esculturas de mantequilla creadas con este producto lácteo a menudo representan animales, personas, edificios y otros objetos. Frecuentemente se las…3 kB (284 palabras) - 06:05 21 oct 2023- La Mantequilla del Alto Urgel y la Cerdaña (en catalán Manteca de l'Alt Urgell y la Cerdanya) es una mantequilla elaborada en Seo de Urgel, en la comarca…4 kB (422 palabras) - 18:02 3 dic 2022
El munavoi (en finés: "mantequilla de huevo") es una especialidad similar a la mantequilla que se emplea con frecuencia en la cocina finlandesa y estonia…1 kB (90 palabras) - 22:46 2 ene 2024
La mantequilla “maître d'hôtel”, es una mantequilla sazonada.[1] Se la utiliza en carnes (incluida la salsa chateaubriand), pescado, vegetales y otros…2 kB (254 palabras) - 13:42 25 abr 2024- Un molde para la mantequilla es un utensilio de cocina empleado en la elaboración de la mantequilla, en concreto se emplea en la fase final de proporcionar…1 kB (150 palabras) - 23:36 23 oct 2023
El cordero de mantequilla (baranek wielkanochy) es un complemente tradicional a la comida de Pascua para muchos católicos polacos.[1] Se elabora dándole…1 kB (139 palabras) - 20:51 8 oct 2021
