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El término mole (del náhuatl molli o mulli que significa molido) se refiere a varios tipos de salsas mexicanas muy condimentadas hechas principalmente…7 kB (798 palabras) - 21:06 2 may 2024
Chiautempan, frecuentemente llamada Santa Ana Chiautempan[9] o simplemente Santa Ana, es una ciudad mexicana, cabecera municipal y principal ciudad del…94 kB (10 755 palabras) - 13:17 13 abr 2024
El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una gran variedad…8 kB (1065 palabras) - 18:39 23 abr 2024
El mole oaxaqueño es un conjunto de moles de la gastronomía del estado de Oaxaca, en México. El mole es un tipo de salsa que combina chiles y especias…8 kB (1097 palabras) - 22:57 14 feb 2024
El relleno negro es un platillo de la gastronomía de la península yucateca, basado en pavo, carne de cerdo y mezcla de chiles (chilmole). Se prepara tradicionalmente…3 kB (222 palabras) - 14:06 30 abr 2024- El Mole de Caderas, " y el" "Huaxmole",son dos platillos tradicional de los huesos de chivo provenientes de las matanzas de Otoño, en la región de Tehuacán…5 kB (843 palabras) - 01:22 9 feb 2024
El michmole, michimole, mixmole (del náhuatl michi «pescado», y mulli «salsa»[1]) o mole de pescado es un guiso típico de la Ciudad de México, el Edoméx…4 kB (372 palabras) - 08:42 10 ene 2023
El mole verde es un tipo de mole de la gastronomía de México. Los compuestos principales del mole verde son la pepita de calabaza y el chile verde. Estos…1 kB (217 palabras) - 05:58 10 jul 2023
En la gastronomía de México, el mole de olla es un platillo típico del centro del país, a base de verduras y carne.[1] La palabra mole proviene de molli…5 kB (632 palabras) - 19:02 2 mar 2023
El huatape o guatape, también michitlacuali, es un caldo típico de la Huasteca, el área de Tampico, Tamaulipas, y el norte del estado de Veracruz,[2]…6 kB (580 palabras) - 13:58 12 dic 2023- El 'mole prieto es un mole originario de los municipios de Santa Ana Chiautempan y Contla de Juan Cuamatzi, en el estado de Tlaxcala (México). Este mole…7 kB (1154 palabras) - 17:32 22 abr 2024
El tesmole o texmole es un guiso típico del centro de México que se elabora con alguna carne, generalmente de pollo, hortalizas y condimentos.[1] Frecuentemente…3 kB (278 palabras) - 10:32 15 ene 2024
El mole encacahuatado es un plato típico de México que consiste en una salsa espesa de cacahuates con jitomate, chile seco, ajonjolí, todo molido y frito…4 kB (474 palabras) - 05:36 1 mar 2022
Atápacuas El atápacua o atápakua es una preparación culinaria similar a un mole (salsa espesa), típica de la gastronomía michoacana, en México, en la que…5 kB (447 palabras) - 15:39 21 may 2022
El huaxmole (/waʃ'mole/) o mole de huaje es un guiso típico del centro de México con multitud de variantes regionales, muy diferentes entre sí, cuya característica…2 kB (186 palabras) - 14:14 30 ago 2020- El mole blanco es un tipo de mole de la gastronomía de México. Este tipo de salsa espesada es preparada básicamente con una mezcla de ingredientes de colores…1 kB (162 palabras) - 21:57 25 abr 2024
El mole almendrado es uno de los moles clásicos de la gastronomía mexicana. Este mole tiene un origen mestizo, ya que combina ingredientes nativos como…3 kB (319 palabras) - 09:20 15 may 2022
Manchamanteles es un platillo mexicano. Se trata de un guiso con una variedad de carnes, vegetales y frutas. Una receta típica para esta comida contiene…1 kB (85 palabras) - 03:00 19 oct 2021
El mole rosa es un tipo de mole típico de Taxco, Guerrero, que se caracteriza por la inclusión de betabel (remolacha), lo que le confiere su característico…4 kB (452 palabras) - 21:43 4 ene 2022
