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- El mollete es el nombre genérico para multitud de panes, o alimentos a base de pan, que se puede encontrar a lo largo y ancho de los territorios hispanohablantes…13 kB (1673 palabras) - 16:26 22 oct 2023
El ochío[1] —a veces también escrito hochío—[2] es un producto de panadería tradicional típico de la provincia de Jaén aunque se puede encontrar en otras…6 kB (663 palabras) - 21:22 18 may 2024
Los picos son unos panecillos crujientes típicos en la cocina andaluza.[1] Esta especie de pan con textura crujiente suele servirse frecuentemente como…3 kB (248 palabras) - 21:46 15 nov 2023
La regañá es una torta de pan de forma elíptica, muy fina y muy crujiente, de apariencia dorada, que se produce en el área de Sevilla, España, aunque popularizada…6 kB (724 palabras) - 00:23 30 may 2024
El bollo es un pan típico y muy popular en Sevilla, en el sur de España. Contiene harina de fuerza, agua, masa madre, sal y poca levadura.[1] Es un pan…4 kB (434 palabras) - 15:49 6 feb 2024
En España, la telera es un pan de masa bregada típico de la zona de Córdoba (Andalucía). Incluye harina candeal panificable floja (~W130), masa madre,…5 kB (523 palabras) - 19:07 6 feb 2024
La piña, también llamada cortadillo, picadilla o picaíto según el lugar, es un pan candeal típico de las dos Castillas, Andalucía y Extremadura, en España…4 kB (440 palabras) - 15:49 6 feb 2024
Las jallullas o jayuyas (posiblemente del árabe حلوى haluwa 'pan dulce') son unas tortas dulces y esponjosas de masa madre, harina, agua y poca levadura…4 kB (472 palabras) - 20:32 26 abr 2024
El pan cateto es una variedad de pan típica de Andalucía, España hecho enteramente con harina de trigo duro (Triticum durum), llamada localmente «harina…7 kB (880 palabras) - 23:17 10 nov 2023- El hornazo de San Marcos es un producto gastronómico propio de varias localidades de la provincia de Jaén, como La Puerta de Segura, Castellar, Torres…2 kB (218 palabras) - 11:37 22 ene 2024
- La saladilla, salaílla o torta de carda es una torta de pan redonda y plana y cubierta de aceite de oliva y granos de sal gorda. Se consume en la provincia…3 kB (400 palabras) - 20:33 26 abr 2024
El pan de Alfacar es un sello IGP que protege e identifica a la tradición panadera de Alfacar, en la provincia de Granada (España). Contiene harina de…10 kB (1353 palabras) - 19:28 17 dic 2023
El mollete de Antequera es un pan típico de Andalucía, España, que cuenta con un sello de protección IGP. Existen en multitud de panes bajo el mismo nombre…6 kB (1052 palabras) - 11:52 3 may 2022- El pitufo es la denominación que reciben en la ciudad andaluza de Málaga los bollos de pan de pequeño tamaño, de aproximadamente 60g y unos 10 a 12 cm…2 kB (244 palabras) - 12:52 14 ene 2024
El pan de cantos o cuarterón es una variedad de pan candeal típico de la baja Andalucía y Extremadura.[1] Contiene harina panificable suave (~W130), agua…3 kB (275 palabras) - 17:41 23 mar 2024
La rosquilla de Alhama es un producto típico de Alhama de Almería, en España, y otros municipios de la provincia. Contiene harina de trigo, masa madre…7 kB (784 palabras) - 12:25 10 ago 2022
