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La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle…6 kB (667 palabras) - 04:23 9 abr 2024
Las patas de pollo (en chino: 鸡爪) se preparan en toda clase de cocina de diferentes países: mexicana, china, trinitense, costarricense,jamaicana, española…7 kB (715 palabras) - 10:46 11 dic 2023- El pollo al chipotle se elabora cociendo el pollo en poca agua y jugo de naranja dulce, el pollo se deja una vez cocido, dorar en una sartén con más jugo…522 bytes (69 palabras) - 17:41 29 jul 2020
El mole encacahuatado es un plato típico de México que consiste en una salsa espesa de cacahuates con jitomate, chile seco, ajonjolí, todo molido y frito…4 kB (474 palabras) - 05:36 1 mar 2022- El escabeche oriental yucateco, es un plato de la gastronomía de Yucatán, México. Deriva su nombre de la técnica española de hacer conservas en escabeche…987 bytes (136 palabras) - 23:56 14 may 2024
El caldo Xóchitl es un sencillo consomé de origen mexicano con una vasta multitud de variantes, aunque, en esencia, es un caldo de pollo enriquecido, ya…2 kB (210 palabras) - 18:15 26 jul 2023- La gallina en nogada o pechuga en nogada es un platillo mexicano. Se trata de un guiso típico para la Navidad,[1] y se tiene constancia de él desde el…4 kB (397 palabras) - 07:46 16 nov 2023
