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El pan de Matera (en italiano, pane di Matera) es un pan de masa madre[1] obtenido por método tradicional, típicamente elaborado por los panaderos de…5 kB (640 palabras) - 20:30 25 nov 2022
El pimiento de Senise (en italiano, peperone di Senise) es una variedad de pimiento (Capsicum annuum) típica de Senise, municipio de la provincia de Potenza…7 kB (904 palabras) - 01:47 24 nov 2023
Abbacchio es un término italiano que designa al cordero destinado al matadero. Hay discrepancias sobre el origen del término: En lo puramente etimológico…3 kB (436 palabras) - 20:23 21 sep 2022
La coppia ferrarese (en italiano, 'pareja de Ferrara') también llamada ciopa o ciupeta ferrarese (o, simplemente, pane ferrarese) es un pan de trigo típico…5 kB (663 palabras) - 20:33 26 abr 2024
