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La prescinseûa, también llamada quagliata o cagliata, es un producto lácteo típico de la provincia de Génova, que toma el nombre del cuajo (caglio en italiano;…3 kB (236 palabras) - 23:31 4 nov 2022
La burrata es un queso fresco de leche de vaca, de pasta hilada (pasta filata) y de forma redonda, con un aspecto exterior similar al de la mozzarella…2 kB (243 palabras) - 11:50 10 ene 2024
Rosa Camuna (en lombardo, Roeusa Camuna) es un queso italiano de pasta suave semidura elaborado con leche de vaca parcialmente desnatada. Su forma y nombre…2 kB (211 palabras) - 21:52 23 jun 2023- La Provola silana es un producto lácteo típico de la región de Calabria, y más precisamente de la zona de la Sila. La Provola Silana es un queso semiduro…3 kB (334 palabras) - 12:09 2 ene 2024
