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Feta (griego: φέτα, género femenino, en turco beyaz peynir, literalmente "queso blanco", en búlgaro сирене) es un queso clásico de Grecia (famoso también…3 kB (315 palabras) - 19:05 23 ene 2024
Halloumi (en griego χαλλούμι; en turco Hellim; en árabe حلوم Halumi) es un queso originario de Chipre. Tradicionalmente se elabora con una mezcla de leche…5 kB (627 palabras) - 09:58 30 ene 2024
Kasseri (griego κασέρι; turco kaşar) es un queso de color medio amarillo oscuro elaborado de leche de oveja o cabra, o bien una mezcla de ambas, es muy…977 bytes (68 palabras) - 16:00 4 ago 2022
Kashkaval (Búlgaro y macedonio: Kашкавал) es un queso específico de color amarillo que se elabora con leche de oveja o de vaca; es muy popular en las cocinas…977 bytes (90 palabras) - 12:38 14 ene 2023
El shanklish o shanglish (en árabe, شنكليش o شنغليش) es un queso típico del Levante, que se prepara en forma de pequeñas pelotas cuya superficie se cubre…7 kB (824 palabras) - 21:08 2 dic 2023
El beyaz peynir[1] (significando "queso blanco" en turco) es un queso curado en salmuera producido a partir de leche de cabra, vaca o de oveja no pasteurizada…2 kB (230 palabras) - 13:44 24 ene 2024- Chechil (en armenio: Չեչիլ) es un queso de hilo de salmuera que se originó en Armenia.[1] Tiene una consistencia aproximada a la de la mozzarella o sulguni…2 kB (297 palabras) - 18:16 29 sep 2023
El queso tulum (turco: tulum peyniri) es un queso tradicional turco de leche de cabra, madurado en una cubierta de piel de cabra, llamado Tulum en turco…3 kB (277 palabras) - 21:29 5 feb 2024
