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La sidra (del latín tardío sicĕra 'bebida embriagadora', esta del gr. σίκερα síkera, y esta del egipcio ṯkr.)[1] es una bebida alcohólica fabricada con…35 kB (4952 palabras) - 12:10 28 ene 2024
Lagar,[1] o jaraíz,[2] es el recipiente, ingenio, cuba, barreño o gran tina o primitiva prensa donde se pisan los frutos de la vid (para obtener el mosto…3 kB (244 palabras) - 08:53 4 may 2023
Sidrería es la denominación que reciben por antonomasia los establecimientos de consumo de sidra, muy populares en el norte de España, particularmente…4 kB (505 palabras) - 16:13 1 nov 2023- Maja o maja de manzanas es el nombre que se da en Chiloé (Chile) al proceso de fabricación de chicha de manzana o sidra, una bebida alcohólica elaborada…5 kB (662 palabras) - 00:51 18 may 2023
- El calvados es un aguardiente con Appellation d'origine contrôlée o AOC (Denominación de Origen Controlada), que se obtiene por destilación de la sidra…8 kB (1117 palabras) - 18:32 10 mar 2024
Chigre es una palabra asturiana empleada popularmente para referirse a las sidrerías. Sólo algunas bebidas tienen el privilegio de tener establecimiento…5 kB (721 palabras) - 07:57 10 sep 2023
Escanciar es el acto de servir, verter o decantar bebida de la botella a una copa o vaso. Es una palabra de origen godo, cuyo significado es "servir una…2 kB (225 palabras) - 11:15 1 mar 2024- Una espicha es una reunión festiva asturiana en la que se bebe sidra.[1][a] Se celebra en un lagar (llagar en asturiano) con el objetivo de abrir o «espichar»…5 kB (610 palabras) - 20:16 16 ene 2024
El término escanciador hace referencia a la persona que ejecuta el acto de escanciar la sidra y al aparato (mecánico o eléctrico)[1] que lo facilita o…4 kB (432 palabras) - 06:38 20 jun 2023
Applejack es una bebida alcohólica fuerte producida a partir de manzanas. Muy consumida en la era colonial estadounidense, su popularidad disminuyó en…9 kB (1063 palabras) - 14:44 14 abr 2024- La Sidra es una publicación mensual editada por la asociación cultural Ensame Sidreru desde septiembre de 2003. Es la primera revista temática sobre la…2 kB (200 palabras) - 11:22 28 ene 2024
- Las manzanas para sidra son un grupo de cultivares de manzana cultivados para su uso en la producción de sidra. Las manzanas de sidra se distinguen de…37 kB (4740 palabras) - 01:04 5 ene 2023
La sidra de Punucapa es una denominación de origen para la bebida alcohólica producida a partir de la fermentación del jugo de manzana extraído de las…1 kB (132 palabras) - 16:08 24 ene 2024
Lambig (también conocido como Fine Bretagne, gwinardant, odivi or lagout) es un licor producido por destilación de sidra. Según AOC, el lambig debe ser…862 bytes (72 palabras) - 20:02 26 nov 2023
