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El surimi (すり身, ''surimi''?) es una técnica milenaria que nace en Japón por la necesidad de conservar el pescado fresco y ofrecer nuevas formas de consumo…15 kB (2167 palabras) - 03:22 22 abr 2024
Las bolas de pescado son un plato común del sur de China y en las comunidades chinas del extranjero. Como sugiere el nombre, se trata de bolas hechas de…5 kB (606 palabras) - 14:19 11 mar 2024- Kamaboko (蒲鉾, Kamaboko?), en japonés es un producto obtenido al procesar pescado. Su nombre significa pastel de pescado. Es una variedad del producto procesado…2 kB (293 palabras) - 03:46 8 oct 2023
Los palitos de cangrejo, palitos de surimi , bocas de mar o kanikama (marca vulgarizada), son un tipo de alimento elaborado a partir de surimi o carne…3 kB (361 palabras) - 15:30 31 ene 2024
El chikuwa (竹輪, ''chikuwa''?) es un producto alimentario japonés con forma de tubo elaborado con surimi de pescado, sal, azúcar, almidón y clara de huevo…1 kB (142 palabras) - 12:39 20 sep 2019
El satsuma age (薩摩揚げ, ''satsuma age''?) es un pastel de pescado o buñuelo de pescado frito de Kagoshima, Japón. Se elabora mezclando el surimi y harina…2 kB (216 palabras) - 14:48 30 mar 2024
El rangoon de cangrejo es un dumpling frito servido en la gastronomía chino-estadounidense y más recientemente en los restaurantes tailandeses, relleno…2 kB (234 palabras) - 21:02 18 sep 2023
El tsukune (つくね, ''tsukune''?) es un albóndiga de pollo japonesa cocinada con mayor frecuencia al estilo yakitori (pero puede freírse u hornearse) y cubierta…2 kB (229 palabras) - 00:14 23 nov 2023- La sopa de cangrejo y maíz es un plato presente en las cocinas china, sino-estadounidense y sino-canadiense. Se trata en realidad de una crema de sopa…3 kB (224 palabras) - 09:52 16 mar 2024
El hanpen (半片, ''hanpen''?) es un tipo de surimi blanco y cuadrado con un sabor suave. Se cree que fue inventado durante el periodo Edo en Japón por un…902 bytes (127 palabras) - 06:14 23 sep 2019
La ensalda de cangrejo es una ensalada de mahonesa con un surimi especial que se denomina palitos de cangrejo (sucedáneo de carne de cangrejo).[1] Esta…2 kB (178 palabras) - 18:44 23 sep 2019
