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El pan candeal, sobado o bregado es un tipo de pan blanco que se caracteriza por una baja hidratación, textura densa y larga durabilidad. Su elaboración…24 kB (2830 palabras) - 18:59 23 sep 2023
El Pan de la provincia de Valladolid (denominado también Pan de Valladolid) es un alimento protegido de Castilla y León, que tiene la Marca de Garantía…6 kB (600 palabras) - 22:15 22 ene 2024
El bollo es un pan típico y muy popular en Sevilla, en el sur de España. Contiene harina de fuerza, agua, masa madre, sal y poca levadura.[1] Es un pan…4 kB (434 palabras) - 15:49 6 feb 2024
En España, la telera es un pan de masa bregada típico de la zona de Córdoba (Andalucía). Incluye harina candeal panificable floja (~W130), masa madre,…5 kB (523 palabras) - 19:07 6 feb 2024
La piña, también llamada cortadillo, picadilla o picaíto según el lugar, es un pan candeal típico de las dos Castillas, Andalucía y Extremadura, en España…4 kB (440 palabras) - 15:49 6 feb 2024
La barra fabiola es una barra de pan candeal o masa dura originaria de Palencia, en España. Surgió para conmemorar la boda de la Reina Fabiola de Bélgica…6 kB (681 palabras) - 18:26 17 may 2024
El Pan de Cruz es un pan elaborado de forma artesana típico de la cocina de Ciudad Real. Es popular por haber recibido la protección del sello IGP (Indicación…2 kB (235 palabras) - 14:50 26 oct 2023
El Pan de la Mota es el pan candeal tradicional de Mota del Cuervo, localidad en la provincia de Cuenca, España. Su elaboración es artesanal, de amasado…3 kB (387 palabras) - 17:38 29 jul 2022
La libreta es un formato de pan, que literalmente significa pan de una libra, es decir, casi medio kilo (~453.6 g).[1] Suele ser un pan de tamaño mediano…5 kB (594 palabras) - 19:19 26 oct 2022
El lechuguino es una variedad española de pan candeal de gran tamaño, redonda, plana y con una decoración en forma de flor o roseta encima. Es típica de…6 kB (656 palabras) - 15:55 1 may 2023
El pan de cantos o cuarterón es una variedad de pan candeal típico de la baja Andalucía y Extremadura.[1] Contiene harina panificable suave (~W130), agua…3 kB (275 palabras) - 17:41 23 mar 2024
Los bisaltos, bisartos o bisalticos son panecillos salados con forma de media corona, típicos de Aragón, en España, y en particular de Calatayud, Almunia…2 kB (294 palabras) - 20:56 30 sep 2023
El coccoi a pitzus es un pan decorado típico de sémola de grano duro producido en Cerdeña. Se conoce también como su scetti o pasta dura. Es un tipo de…1 kB (170 palabras) - 19:29 5 sep 2023- El pan sobado de La Rioja, también llamado pan sobao, es una variedad de pan de masa dura típico de La Rioja ((España)). Contiene harina de trigo, agua…4 kB (547 palabras) - 21:28 3 nov 2022
- La regueifa es un pan tradicional del norte de Portugal consumido durante las romerías, con forma de rosca y elaborado con harina candeal. Esta es una…1 kB (156 palabras) - 19:17 3 feb 2024
