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- Allium cepa, comúnmente conocida como cebolla, es una planta herbácea bienal perteneciente a la familia de las amarilidáceas. Es la especie más cultivada…22 kB (1831 palabras) - 10:34 11 abr 2024
- El ajo (Allium sativum) es una especie tradicionalmente clasificada dentro de la familia de las liliáceas pero que actualmente se ubica en la de las amarilidáceas…37 kB (3938 palabras) - 15:38 22 abr 2024
- La verdura es aquella hortaliza cuyo color predominante es el verde.[1] Sin embargo, el uso popular suele extender su significado a otras partes comestibles…35 kB (3590 palabras) - 16:49 6 may 2024
- La lechuga (Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces también por su tallo…35 kB (4207 palabras) - 11:16 24 abr 2024
- Medicago sativa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas. Conocida como mielga, alfalfa o lucerna. Son…18 kB (1864 palabras) - 08:37 14 nov 2023
- La espinaca (Spinacia oleracea) es una planta anual, dioica, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes…12 kB (1268 palabras) - 12:17 15 abr 2024
- La alcachofa (Cynara scolymus)[1] es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en…25 kB (2904 palabras) - 03:24 10 may 2024
- Brassica oleracea var. capitata, repollo, col repollo[1] o col cerrada, es una planta comestible de la familia de las Brasicáceas, y una herbácea bienal…28 kB (3398 palabras) - 15:29 12 feb 2024
- Cichorium intybus, llamada comúnmente escarola o achicoria común, es una planta herbácea perenne de la familia de las asteráceas; procede originariamente…31 kB (3371 palabras) - 21:14 20 mar 2024
- Beta vulgaris var. cicla, la acelga, es una subespecie de Beta vulgaris, al igual que las remolachas, betarragas y el betabel, aunque a diferencia de estas…10 kB (994 palabras) - 15:47 30 abr 2024
- Brassica oleracea var. italica, el brócoli,[1] brécol[2] o bróquil[3] del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas…19 kB (1947 palabras) - 00:29 7 mar 2024
- Abelmoschus esculentus es una planta fanerógama tropical de fruto comestible, originaria de África y perteneciente a la familia de las malváceas. Es conocida…22 kB (2294 palabras) - 13:49 25 abr 2024
- Los ejotes (en México y Centroamérica),[1] porotos verdes (en Chile), judías verdes (en España),[2] vainicas (en Costa Rica), chauchas (en Argentina…7 kB (832 palabras) - 04:33 24 mar 2024
- Allium ampeloprasum var. porrum, el puerro, porro, ajo porro, ajo puerro, ajoporro, poro o cebolla larga es una de las variedades cultivadas de la especie…15 kB (1685 palabras) - 22:45 7 may 2024
- La berza o col forrajera, (Brassica oleracea var. viridis),[3][4] también conocida como col gallega, berza col, col caballar o col abierta, es una variedad…8 kB (976 palabras) - 17:03 11 ene 2024
- La ortiga (del latín 'urtica') es el nombre común de las plantas del género Urtica, de la familia de las urticáceas, la mayoría de ellas caracterizadas…16 kB (2108 palabras) - 10:53 15 feb 2024
- La coliflor (Brassica oleracea var. botrytis) es una variedad de la especie Brassica oleracea, en el grupo de cultivares Botrytis de la familia Brassicaceae…11 kB (1252 palabras) - 10:43 8 oct 2023
- Asparagus acutifolius es una especie de planta fanerógama de la familia Asparagaceae, anteriormente clasificada en la familia Liliaceae. Se encuentra distribuida…7 kB (855 palabras) - 13:39 10 nov 2023
- El cardo o cardo comestible (Cynara cardunculus) es un miembro de las asteráceas, similar a Cynara scolymus, de la que a veces se considera subespecie…14 kB (1373 palabras) - 22:20 9 feb 2024
- Portulaca oleracea, llamada popularmente verdolaga común, es una especie de la familia Portulacaceae. Es originaria de la India, Oriente Medio y el sur…12 kB (1205 palabras) - 11:38 24 ene 2024
- La mandioca, yuca o guacamota es un arbusto perenne de la familia de las euforbiáceas, autóctono y extensamente cultivado en Sudamérica y el Pacífico por