Diferencia entre revisiones de «Biomolécula»

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-Las '''biomoléculas''' son las [[molécula]]s constituyentes de los [[ser vivo|seres vivos]]. Los cuatro [[bioelementos]] más abundantes en los seres vivos son el [[carbono]], [[hidrógeno]], [[oxígeno]] y [[nitrógeno]], representando alrededor del 99% de la masa de la mayoría de las [[célula]]s.<ref name=Leh>Leheninger, A. L. 1976. ''Curso breve de bioquímica''. Omega, Barcelona. ISBN 84-282-0445-4</ref> Estos cuatro elementos son los principales componentes de las biomoléculas debido a que:
-# Permiten la formación de [[enlace covalente|enlaces covalentes]] entre ellos, compartiendo [[electrón|electrones]], debido a su pequeña diferencia de [[electronegatividad]]. Estos enlaces son muy estables, la fuerza de enlace es directamente proporcional a las masas de los átomos unidos.
-# Permiten a los átomos de carbono la posibilidad de formar esqueletos tridimensionales –C-C-C- para formar compuestos con número variable de carbonos.
-# Permiten la formación de enlaces múltiples (dobles y triples) entre C y C, C y O, C y N, así como estructuras lineales ramificadas cíclicas, heterocíclicas, etc.
-# Permiten la posibilidad de que con pocos elementos se den una enorme variedad de [[grupos funcionales]] ([[alcohol]]es, [[aldehído]]s, [[cetona]]s, [[ácido]]s, [[amina]]s, etc.) con propiedades químicas y físicas diferentes.
-== Clasificación de las biomoléculas ==
-Según la naturaleza química, las biomoléculas pueden ser:
-=== Biomoléculas inorgánicas ===
-Son biomoléculas no formadas por los seres vivos, pero imprescindibles para ellos, como el [[agua]], la biomolécula más abundante, los [[gas]]es (oxígeno, [[dióxido de carbono]]) y las sales inorgánicas: [[anión|aniones]] como [[fosfato]] (HPO<sub>4</sub><sup>-</sup>), [[bicarbonato]] (HCO<sub>3</sub><sup>-</sup>) y [[catión|cationes]] como el [[amonio]] (NH<sub>4</sub><sup>+</sup>).
-===Biomoléculas orgánicas o principios inmediatos===
-Son sintetizadas solamente por los seres vivos y tienen una estructura a base de carbono. Están constituidas principalmente por [[carbono]], [[hidrógeno]] y [[oxígeno]], y con frecuencia están también presentes [[nitrógeno]], [[fósforo (elemento)|fósforo]] y [[azufre]]; otros elementos son a veces incorporados pero en mucha menor proporción.
-Las biomoléculas orgánicas pueden agruparse en cuatro grandes tipos.
-====Glúcidos====
-{{AP|Glúcidos}}
-Los glúcidos (o hidratos de carbono) son la fuente de energía primaria que utilizan los seres vivos para realizar sus funciones vitales; la [[glucosa]] está al principio de una de las rutas metabólicas productoras de energía más antigua, la [[glucólisis]], usada en todos los niveles evolutivos, desde las [[bacteria]]s a los [[vertebrados]]. Muchos organismos, especialmente los de estirpe vegetal ([[algas]], [[plantas]]) almacenan sus reservas en forma de [[almidón]]. Algunos glúcidos forman importantes estructuras esqueléticas, como la [[celulosa]], constituyente de la [[pared celular]] vegetal, o la [[quitina]], que forma la [[cutícula (artrópodos)|cutícula]] de los [[artrópodos]].
-====Lípidos====
-{{AP|Lípidos}}
-Los lípidos [[saponificable]]s cumplen dos funciones primordiales para las células; por una parte, los [[fosfolípidos]] forman el esqueleto de las [[membrana celular|membranas celulares]] ([[bicapa lipídica]]); por otra, los [[triglicérido]]s son el principal almacén de energía de los [[animales]]. Los lípidos insaponificables y los [[isoprenoide]]s desempeñan funciones reguladoras ([[colesterol]], [[hormonas sexuales]], [[prostaglandina]]s).
-====Proteínas====
-{{AP|Proteínas}}
-Las proteínas son las biomoléculas que más diversidad de funciones realizan en los seres vivos; prácticamente todos los procesos biológicos dependen de su presencia y/o actividad. Son proteínas casi todas las [[enzima]]s, [[catalizador]]es de reacciones [[metabolismo|metabólicas]] de las células; muchas [[hormona]]s, reguladores de actividades celulares; la [[hemoglobina]] y otras moléculas con funciones de transporte en la [[sangre]]; [[anticuerpo]]s, encargados de acciones de defensa natural contra infecciones o agentes extraños; los [[receptor celular|receptor]]es de las células, a los cuales se fijan moléculas capaces de desencadenar una respuesta determinada; la [[actina]] y la [[miosina]], responsables finales del acortamiento del [[músculo]] durante la contracción; el [[colágeno]], integrante de fibras altamente resistentes en tejidos de sostén.
-====Ácidos  nucleicos====
-{{AP|Ácidos nucleicos}}
-Los ácidos nucleicos, [[ADN]] y [[ARN]], desempeñan, tal vez, la función más importante para la vida: contener, de manera codificada, las instrucciones necesarias para el desarrollo y funcionamiento de la célula. El ADN tienen la capacidad de [[replicación de ADN|replicarse]], transmitiendo así dichas instrucciones a las células hijas.
-Algunas, como ciertos [[metabolito]]s ([[ácido pirúvico]], [[ácido láctico]], [[ácido cítrico]], etc.) no encajan en ninguna de las anteriores categorías citadas.
-== Otras clasificaciones ==
-Según el grado de complejidad estructural las biomoléculas pueden ser:
-* '''Precursoras:''' moléculas de peso bajo molecular, como el agua (H<sub>2</sub>O), [[dióxido de carbono]] (CO<sub>2</sub>) o el [[amoníaco]] (NH<sub>3</sub>).
-* '''Intermediarios metabólicos:''' moléculas como el [[oxaloacetato]], [[piruvato]] o el [[citrato]], que posteriormente se transforman en otros compuestos.
-* '''Unidades estructurales''' También llamadas [[monómero]]s (unidades constitutivas de [[macromolécula]]s), como los [[monosacárido]]s (en [[celulosa]], [[almidón]]), [[aminoácido]]s (de las proteínas), [[nucleótido]]s (en [[ácidos nucleicos]]).
-*'''Macromoléculas:''' [[polímero]]s de elevado [[peso molecular]] como los ya citados almidón, glucógeno, proteínas, ácidos nucleicos, [[grasa]]s, etc.
-== Referencias ==
-<references/>
-[[Categoría:Compuestos orgánicos|Biomoleculas]]
-[[Categoría:Biomoléculas| ]]
-[[ar:جزيئة حيوية]]
-[[ca:Biomolècula]]
-[[cs:Biomolekula]]
-[[da:Biomolekyle]]
-[[de:Biomolekül]]
-[[en:Biomolecule]]
-[[et:Biomolekul]]
-[[fi:Biomolekyyli]]
-[[fr:Biomolécule]]
-[[gd:Bith-mhoileciuil]]
-[[hi:जैव अणु]]
-[[id:Biomolekul]]
-[[it:Biomolecola]]
-[[ja:生体物質]]
-[[jv:Biomolekul]]
-[[nl:Biomolecuul]]
-[[no:Biomolekyl]]
-[[pt:Biomolécula]]
-[[sk:Biomolekula]]
-[[su:Biomolekul]]
-[[sv:Biomolekyl]]
-[[th:สารชีวโมเลกุล]]
-[[tr:Biyomoleküller]]
-[[yi:ביאמאלעקול]]
-[[zh:生物分子]]

Revisión del 18:38 21 abr 2009