Diferencia entre revisiones de «Mascarpone»
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[[Queso]] de origen del [[Italia|norte de Italia]]. Es un queso de consistencia cremosa, como si fuera un [[yogur]]. Muy utilizado para el [[tiramisú]] ([[postre]] típico de la [[Gastronomía de Italia|cocina italiana]]). |
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El auténtico queso Mascarpone debe de ser elaborado con leche de [[búfala]]. |
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Véase la tabla de [[Queso|quesos más populares del mundo]] para más información sobre este queso. |
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Revisión del 00:18 16 may 2009
Queso de origen del norte de Italia. Es un queso de consistencia cremosa, como si fuera un yogur. Muy utilizado para el tiramisú (postre típico de la cocina italiana). El auténtico queso Mascarpone debe de ser elaborado con leche de búfala.
Más Información
Véase la tabla de quesos más populares del mundo para más información sobre este queso.