Diferencia entre revisiones de «Licor»
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Es una sustancia muy conocida, que se usa en muchos paises industrializados y que genera el problema del alcoholismo esta sustancia en dosis bajas actua como un asiolitico, y es por esto que se utiliza por un numero de personas y controlar la ansiedad y la atencion, en dosis altas produce problemas no solo al individuo si no tambien a la sociedad y se asocia con accidentes y hechos de violencia. |
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El alcohol es una sustancia de bajo peso molecular, por lo tanto, es una sustancia que pasa facilmente por las menbranas de manera que cuando se ingiere el alcohol este se absorbe al nivel de la boca , esofago y estomago. |
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El alcohol tomado moderadamente tiene propiedades estimulantes desinhibe proporciona un mejor estado de animo y una sensacion de bienestar personal. |
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== Enlaces externos == |
== Enlaces externos == |
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Revisión del 00:25 20 may 2009
Un licor es una bebida alcohólica dulce, a menudo con sabor a frutas, hierbas, o especias, y algunas veces con sabor a crema. Históricamente, derivan de las hierbas medicinales, generalmente las preparadas por monjes, como los Benedictinos. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XIII.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas, o flores, en agua o alcohol, y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. El contenido de alcohol no es una característica distintiva, la mayoría de los licores tienen menos grados alcohólicos que las bebidas alcohólicas, pero algunos licores pueden tener hasta 55 grados (absenta, por ejemplo).
Los licores pueden tomarse solos, durante o después del postre, o pueden ser usados en cocktails o en la cocina.
Véase también
Enlaces externos
- Liqueurweb: Cómo hacer licores (en inglés)
- Historia, propiedades y recetas de licores caseros
- Extensa lista de licores (en inglés)