Diferencia entre revisiones de «Ponche de huevo»
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El '''rompope''' es un [[licor]] preparado con yemas de huevo de gallina, [[vainilla]], [[canela]], [[almendra]] molida, leche de vaca, azúcar y alcohol. Es de color amarillo y consistencia espesa. |
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== ROMPOPE BEBIDA DE BORRACHOS == |
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== Historia == |
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Tradicionalmente se ha considerado como un producto creado en los [[convento]]s [[Virreinato de Nueva España|virreinales]] de [[Puebla]], ([[México]]).<ref>[http://www.comidamexicana.hpg.ig.com.br/estado_puebla.htm "Puebla"], en www.comidamexicana.hpg.ig.com.br, consultado el 18 de junio de 2007.</ref> Por ser considerada una [[Bebidas de México|bebida]] dulce, acostumbra ser tomada después de una comida. También es empleada en la [[repostería]], en la preparación de pasteles, [[gelatina]]s, [[helado]]s, [[Nieve raspada|nieve raspada]] y paletas. |
Tradicionalmente se ha considerado como un producto creado en los [[convento]]s [[Virreinato de Nueva España|virreinales]] de [[Puebla]], ([[México]]).<ref>[http://www.comidamexicana.hpg.ig.com.br/estado_puebla.htm "Puebla"], en www.comidamexicana.hpg.ig.com.br, consultado el 18 de junio de 2007.</ref> Por ser considerada una [[Bebidas de México|bebida]] dulce, acostumbra ser tomada después de una comida. También es empleada en la [[repostería]], en la preparación de pasteles, [[gelatina]]s, [[helado]]s, [[Nieve raspada|nieve raspada]] y paletas. |
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Revisión del 00:34 11 jun 2009
El rompope es un licor preparado con yemas de huevo de gallina, vainilla, canela, almendra molida, leche de vaca, azúcar y alcohol. Es de color amarillo y consistencia espesa.
Historia
Tradicionalmente se ha considerado como un producto creado en los conventos virreinales de Puebla, (México).[1] Por ser considerada una bebida dulce, acostumbra ser tomada después de una comida. También es empleada en la repostería, en la preparación de pasteles, gelatinas, helados, nieve raspada y paletas.