Diferencia entre revisiones de «Ziti»
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El '''Ziti''' (''ziti'' es plural en [[idioma italiano|italiano]] de ''zito'') es una [[pasta]] [[Gastronomía de Italia|italiana]] de [[Triticum durum|grano duro]], es de forma [[cilindro|cilíndrica]] (similar a los [[maccheroni]]) y con la superficie lisa (no está estriada como el [[rigatoni]] o el [[tortiglioni]]). Se trata de una pasta muy emplada en los platos de [[Italia meridional|Italia del sur]]. |
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== Usos == |
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Se emplea en la elaboración de ciertas [[lasagna]]s y en la decoración de platos de [[ensalada]]s. |
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== Véase también == |
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* [[Gastronomía de Italia]] |
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[[Categoría:Pastas de Italia]] |
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Revisión del 07:40 26 oct 2009
El Ziti (ziti es plural en italiano de zito) es una pasta italiana de grano duro, es de forma cilíndrica (similar a los maccheroni) y con la superficie lisa (no está estriada como el rigatoni o el tortiglioni). Se trata de una pasta muy emplada en los platos de Italia del sur.
Usos
Se emplea en la elaboración de ciertas lasagnas y en la decoración de platos de ensaladas.