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Revisión del 11:54 3 feb 2010

Un chiringuito (Changarro) es un pequeño establecimiento, de edificación más o menos provisional, cuyo fin es establecer un negocio, generalmente dedicado al sector servicios, y particularmente a la venta de alimentos y bebidas. Existen dos variantes principales:

Los localizados en playas y demás zonas turísticas, que suelen tener actividad estacional, pero pueden ser construcciones fijas. Usualmente, la actividad del chiringuito de zona de playa y turística en general, se ve reducida a la temporada vacacional alta, consiguiendo grandes beneficios en un corto espacio de tiempo. Tales beneficios suelen corresponder a unos elevados precios de venta. Estos precios, anormalmente elevados en comparación a otros establecimientos, quedan justificados por la idónea localización del chiringuito.
Los tradicionales de muchas ferias andaluzas,más conocidos como casetas,son callejeros y casi siempre están constituidos por edificaciones provisionales, que se desmontan al finalizar las ferias.

¿De dónde proviene su nombre?

Esta palabra tiene dos acepciones, la primera y más conocida es la de quiosco o puesto de bebidas y/o comida al aire libre. La segunda y menos conocida dado que solo se da en un registro muy culto y formal significa un fino chorro de algún líquido.

Al contrario que en otras, esta palabra goza de dos orígenes. Cada una de sus acepciones, procede de una zona distinta del globo. La acepción de puesto de bebidas procede de Cuba y Puerto Rico. En estos países, como todos sabemos hay una gran explotación agrícola de caña de azúcar. Los trabajadores de estos campos solían meter café en una media, y lo presionaban para conseguir una pequeña cantidad de café llamada chiringo. Luego apareció su diminutivo, chiringuito. Como el nombre tenía gracia, terminó denominándose así a los locales donde lo servían.

En segundo lugar, su segunda acepción proviene de las Islas Canarias. Dado que esta palabra en este sentido únicamente se usa en los textos más formales, pocos canarios, como peninsulares, la conocían bajo este segundo significado. Esta palabra proviene de chiringo, chorro, por lo que su diminutivo, tiene el significado de chorro fino. En Latinoamérica esta palabra tiene como acepción el de trago pequeño de bebida alcohólica.

Retornando a su primera acepción, encontramos dos tipos de estos establecimientos:

-Los situados en zonas turísticas, tienen actividad durante el verano. Este tipo de chiringuito tiene muchos beneficios en un corto plazo de tiempo, dado que se valen de su localización estratégica, para atraer a una gran clientela.

-Los tradicionales abundantes en la ferias andaluzas. La mayoría de las veces son edificaciones temporales, que se desmontan al término de la feria.

fuentes: http//www.lacoctelera.com/ de esta misma pajina XXI. edición da la rae

Montar el chiringuito

La expresión "montar el chiringuito" hace referencia a las preparaciones que se llevan a cabo por parte de un comerciante como soporte para la venta ambulante en la vía pública.

Véase también

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+[[Image:Mumbai Beach Bar.jpg|thumb|220px|Chiringuito de playa en Bombay]]Un '''chiringuito''' (Changarro) es un pequeño establecimiento, de edificación más o menos provisional, cuyo fin es establecer un negocio, generalmente dedicado al sector servicios, y particularmente a la venta de [[alimento]]s y [[bebida]]s. Existen dos variantes principales:
+*Los localizados en [[playa]]s y demás [[turismo|zonas turísticas]], que suelen tener actividad estacional, pero pueden ser construcciones fijas. Usualmente, la actividad del chiringuito de zona de playa y turística en general, se ve reducida a la temporada vacacional alta, consiguiendo grandes beneficios en un corto espacio de tiempo. Tales beneficios suelen corresponder a unos elevados precios de venta. Estos precios, anormalmente elevados en comparación a otros establecimientos, quedan justificados por la idónea localización del chiringuito.
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+*Los tradicionales de muchas [[feria]]s andaluzas,más conocidos como casetas,son callejeros y casi siempre están constituidos por edificaciones provisionales, que se desmontan al finalizar las ferias.
+== ¿De dónde proviene su nombre? ==
-[[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]][[== CRYSIS ==]]
+Esta palabra tiene dos acepciones, la primera y más conocida es la de quiosco o puesto de bebidas y/o comida al aire libre. La segunda y menos conocida dado que solo se da en un registro muy culto y formal significa un fino chorro de algún líquido.
+Al contrario que en otras, esta palabra goza de dos orígenes. Cada una de sus acepciones, procede de una zona distinta del globo. La acepción de puesto de bebidas procede de Cuba y Puerto Rico. En estos países, como todos sabemos hay una gran explotación agrícola de caña de azúcar. Los trabajadores de estos campos solían meter café en una media, y lo presionaban para conseguir una pequeña cantidad de café llamada chiringo. Luego apareció su diminutivo, chiringuito. Como el nombre tenía gracia, terminó denominándose así a los locales donde lo servían.
+En segundo lugar, su segunda acepción proviene de las Islas Canarias. Dado que esta palabra en este sentido únicamente se usa en los textos más formales, pocos canarios, como peninsulares, la conocían bajo este segundo significado. Esta palabra proviene de chiringo, chorro, por lo que su diminutivo, tiene el significado de chorro fino. En Latinoamérica esta palabra tiene como acepción el de trago pequeño de bebida alcohólica.
+Retornando a su primera acepción, encontramos dos tipos de estos establecimientos:
+-Los situados en zonas turísticas, tienen actividad durante el verano. Este tipo de chiringuito tiene muchos beneficios en un corto plazo de tiempo, dado que se valen de su localización estratégica, para atraer a una gran clientela.
+-Los tradicionales abundantes en la ferias andaluzas. La mayoría de las veces son edificaciones temporales, que se desmontan al término de la feria.
+----
+fuentes:
+http//www.lacoctelera.com/
+de esta misma pajina
+XXI. edición da la rae
+== Montar el chiringuito ==
+La expresión "montar el chiringuito" hace referencia a las preparaciones que se llevan a cabo por parte de un comerciante como soporte para la venta ambulante en la vía pública.
+== Véase también ==
+* [[Quiosco (golosinas)]]
+* [[Mercadillo]]
+* [[Guateque]]
+[[Categoría:Playas de España]]
+[[categoría:Establecimientos comerciales]]
+[[categoría:Ferias andaluzas]]
+[[Categoría:Clases de restaurante]]
+[[ca:Quiosquet]]