Diferencia entre revisiones de «Espinacas a la catalana»
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Las '''espinacas a la catalana''', conocidas como ''espinacas con pasas y piñones'', es una manera de cocinar las [[espinaca]]s muy típica en [[Cataluña]] y en [[España]] en general. Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones. A veces se añade cebolla picada y tiritas de beicon o de jamón serrano. |
Las '''espinacas a la catalana''', conocidas como ''espinacas con pasas y piñones'', es una manera de cocinar las [[espinaca]]s muy típica en [[Cataluña]] y en [[España]] en general. Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones. A veces se añade cebolla picada y tiritas de beicon o de jamón serrano. |
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Además de ser un plato por sí mismo, se trata también de una base muy utilizada para rellenar [[empanadilla]]s, [[empanada]]s, para poner sobre [[coca (dulce)|cocas]], como relleno en canelones y lasañas, etc. |
Además de ser un plato por sí mismo, se trata también de una base muy utilizada para rellenar [[empanadilla]]s, [[empanada]]s, para poner sobre [[coca (dulce)|cocas]], como relleno en canelones y lasañas, etc. |
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Revisión del 11:42 31 mar 2010
Las espinacas a la catalana, conocidas como espinacas con pasas y piñones, es una manera de cocinar las espinacas muy típica en Cataluña y en España en general. Éstas se saltean en una sartén con un poco de aceite, ajo, pasas y piñones. A veces se añade cebolla picada y tiritas de beicon o de jamón serrano.
Además de ser un plato por sí mismo, se trata también de una base muy utilizada para rellenar empanadillas, empanadas, para poner sobre cocas, como relleno en canelones y lasañas, etc.