Diferencia entre revisiones de «Hambre»

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El hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento.
La alimentación adecuada es el derecho más fundamental de los seres humanos, pero lamentablemente, el número de gente que no puede valer este derecho es sumamente grande. La mayoría de las personas que padecen hambre viven en las naciones clasificadas como PBIDA (Países de Bajos Ingresos con Déficits de Alimentos). Estas naciones no producen suficientes alimentos para satisfacer sus necesidades y no cuentan con divisas para importarlos.
De los 1,100 millones de personas afectadas por la pobreza y el hambre, 880 millones viven en zonas rurales y viven en el límite de la supervivencia.

En resumen,el hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento.



== Fisiología ==
== Fisiología ==

Revisión del 21:58 25 abr 2010

El hambre es la sensación que indica la necesidad de alimento.

Fisiología

Fisiológicamente, el hambre está producido por los grandes estímulos que ejercen ciertas sustancias sobre nuestro cerebro. Así, por ejemplo, la hipoglucemia, estimula al hipotálamo lateral y produce estímulos vagales que nos obligan a comer, mientras que los ácidos grasos, la colecistoquinina y la serotonina estimulan al hipotálamo ventromedial y nos producen la sensación contraria del hambre: la saciedad.

En esta situación, se activan los procesos necesarios para la consecución de alimento: Actividad del sistema dopaminérgico, dota al sistema nervioso central de una claridad en el pensamiento y en la percepción del medio (similar a la que la estimulación por drogas pueda causar), aumentando la neuroactividad (en algunos casos rozando la precognición: El depredador se adelanta a los movimientos de su presa). Cuando la fuente de alimento está localizada, entran en funcionamiento las catecolaminas (en concreto la adrenalina), que dotará al organismo de energías de reserva para poder conseguir la fuente de energía necesaria.

Datos sobre el hambre en el mundo

La mayoría de las muertes por hambre se deben a desnutrición permanente. Las familias sencillamente no tienen suficientes alimentos (o tal vez no cuentan con recursos para adquirirlos debido a su carestía). Esto, a su vez, se debe a la extrema pobreza.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que unos 1500 millones de personas en el mundo sufren de hambre y desnutrición, una cantidad cerca de 200 veces mayor que el número de personas que efectivamente mueren por esas causas al año.

Iniciativas contra el hambre

El 24 de agosto de 2006, se celebró la Cumbre mundial contra el hambre, liderada por los gobiernos de Brasil, Chile, España y Francia en la que mandatarios de 113 países firmaron una declaración contra el hambre en el mundo.

Véase también

Enlaces externos

  • Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre hambre.
  • Wikiquote alberga frases célebres de o sobre Hambre.
  • Hambre en Diccionario de acción humanitaria y cooperación al desarrrollo. Karlos Pérez de Armiño, Hegoa. 2000
  • La política del hambre, por Murray N. Rothbard
  • 12 Mitos sobre el hambre. Traducción del resumen preparado por Food First - Institute for Food and Development Policy (Oakland, California, USA) del libro World hunger: 12 Myths, Segunda Edición, de Frances Moore Lappé, Joseph Collins y Peter Rosset con Luis Esparza. Grove Press y Food First Books, octubre de 1998.