Diferencia entre revisiones de «Cosecha»

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Revisión del 21:34 26 abr 2010

En agricultura la cosecha se refiere a la recolección de los frutos, semillas u hortalizas de los campos en la época del año en que están maduros. La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar en su uso general incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicha, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado hasta su almacenaje en la granja o su envío al mercado de venta al por mayor o al consumidor.

La sincronización de plantación y cosecha es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha. Las condiciones atmosféricas tales como heladas o períodos fríos y calientes fuera de temporada pueden afectar a la producción y calidad. Una cosecha más temprana puede evitar las condiciones perjudiciales pero dar lugar a una producción más pobre en cantidad y calidad. Aplazarla puede redundar en mayor cantidad y calidad, pero hace más probable la exposición a condiciones climatológicas no deseadas. Acertar la fecha ideal de la cosecha tiene su parte de juego de azar.

En granjas más pequeñas donde la mecanización es mínima, la cosecha es el trabajo manual más intenso durante la época de recolección. En granjas grandes y mecanizadas es en esta época cuando se utiliza la maquinaria más pesada y sofisticada como la cosechadora.

Véase también

trilla

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una galería multimedia sobre Cosecha.
Wikcionario tiene definiciones y otra información sobre cosecha.

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 [[Archivo:Manual harvest in Tirumayam.jpg|thumb|300px|La cosecha se ha realizado a mano durante la mayor parte de la historia humana.]]
 [[Archivo:Harvest Straw Bales in Schleswig-Holstein.jpg|thumb|300px|[[Fardo]] de [[Heno]] en un campo de Schleswig-Holstein, Alemania.]]
-En [[agricultura]] cosechar se refiere a la recolección de los [[fruto]]s, [[semilla]]s u hortalizas de los [[Campo|campos]] en la época del año en que están maduros. La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar en su uso general incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicha, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado hasta su almacenaje en la granja o su envío al mercado de venta al por mayor o al consumidor.
+En [[agricultura]] la '''cosecha''' se refiere a la recolección de los [[fruto]]s, [[semilla]]s u hortalizas de los [[Campo|campos]] en la época del año en que están maduros. La cosecha marca el final del crecimiento de una estación o el final del ciclo de un fruto en particular. El término cosechar en su uso general incluye también las acciones posteriores a la recolección del fruto propiamente dicha, tales como la limpieza, clasificación y embalado de lo recolectado hasta su almacenaje en la granja o su envío al mercado de venta al por mayor o al consumidor.
 La sincronización de plantación y cosecha es una decisión crítica, que depende del equilibrio entre las posibles condiciones atmosféricas y el grado de madurez de la cosecha. Las [[Tiempo atmosférico|condiciones atmosféricas]] tales como [[Helada (clima)|heladas]] o períodos fríos y calientes fuera de temporada pueden afectar a la producción y calidad.