Diferencia entre revisiones de «Mentha spicata»

Hierbabuena
	; M. spicata var. crispata
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Orden:	Lamiales
Familia:	Lamiaceae
Subfamilia:	Nepetoideae
Tribu:	Mentheae
Género:	Mentha
Especie:	M. spicata; Crantz
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Revisión del 19:01 5 jun 2010

La hierbabuena, yerbabuena, menta verde o hierbahuerto (Mentha spicata Crantz , sinónimo M. viridis (L.) L. ) es una hierba perenne nativa de Europa, empleada en gastronomía y perfumería por su aroma intenso y fresco.

Descripción

Alcanza casi el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (spica significa "lanza" en latín); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por el envés. Son apenas distinguibles las brácteas de la inflorescencia. Las flores poseen un cáliz con cinco sépalos aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas.

La planta crece con facilidad en cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se híbrida con facilidad con otras especies de Mentha, dando lugar a la piperina (Mentha x piperita) y la manzanera o mentastro (Mentha × villosa).

Usos medicinales

Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico, analgésico, antiinflamatorio y estimulante.

La forma más común de usar la yerbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, además alivia los mareos y dolores.

Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensación dolorosa, amortiguando así tal sensación. También contiene mentona, felandreno y limoneno.

Estudios recientes , han mostrado que el té de yerbabuena puede ser usado como un ligero tratamiento de hirsutismo en las mujeres. Sus propiedades antiandrogénicas reducen el nivel de testosterona en la sangre.^[1]

En su uso tópico, el aceite de yerbabuena tiene acción relajante y actúa como antiirritante y analgésico con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al área afectada.

Al mezclar la infusión con aceite de oliva se obtiene un excelente ungüento que puede ser usado en compresas para curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como lubricante.

Variedades y Sinonimia

subsp. condensata (Briq.) Greuter & Burdet, Willdenowia 14: 301 (1984 publ. 1985). De la región del Mediterráneo.

Mentha tomentosa subsp. condensata Briq., Bull. Trav. Soc. Bot. Genève 5: 97 (1889).
Mentha microphylla var. condensata (Briq.) Briq. in H.G.A.Engler & K.A.E.Prantl, Nat. Pflanzenfam. 4(3a): 322 (1897).
Mentha chalepensis Mill., Gard. Dict. ed. 8: 10 (1768).
Mentha tomentosa d'Urv., Mém. Soc. Linn. Paris 1: 323 (1822), nom. illeg.
Mentha microphylla K.Koch, Linnaea 21: 648 (1849).
Mentha sieberi K.Koch, Linnaea 21: 649 (1849), provisional synonym.
Mentha derelicta Déségl., Bull. Soc. Études Sci. Angers 8-9: 244 (1880).
Mentha subsessilis Borbás, Oesterr. Bot. Z. 30: 20 (1880).
Mentha sofiana Trautm., Bot. Közlem. 29: 111 (1932).
Mentha sofiana subsp. kickxiifolia Trautm., Bot. Közlem. 29: 112 (1932).

subsp. spicata. De Europa hasta China.

Mentha crispa L., Sp. Pl.: 576 (1753).
Mentha viridis (L.) L., Sp. Pl. ed. 2: 804 (1763).
Mentha romana Garsault, Fig. Pl. Méd.: t. 378 (1764), opus utique oppr.
Mentha glabra Mill., Gard. Dict. ed. 8: 2 (1768).
Mentha tenuis Michx., Fl. Bor.-Amer. 2: 2 (1803).
Mentha crispata Schrad. ex Willd., Enum. Pl.: 608 (1809).
Mentha laevigata Willd., Enum. Pl.: 609 (1809).
Mentha undulata Willd., Enum. Pl.: 608 (1809).
Mentha ocymiodora Opiz, Naturalientausch 4: 21 (1823).
Mentha walteriana Opiz, Naturalientausch 9: 132 (1825).
Mentha rosanii Ten., Fl. Neapol. Prodr. App. 5: 18 (1826).
Mentha tenuiflora Opiz, Naturalientausch 11: 438 (1826).
Mentha brevispicata Lehm., Index Seminum (HBG) 1828: 16 (1828).
Mentha hortensis Opiz ex Fresen., Syll. Pl. Nov. 2: 227 (1828).
Mentha pudina Buch.-Ham. ex Benth. in Wall, Pl. Asiat. Rar. 1: 29 (1830).
Mentha balsamea Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831), nom. illeg.
Mentha cordato-ovata Opiz, Naturalientausch 1831: 61 (1831).
Mentha lacerata Opiz, Naturalientausch 1831: 60 (1831).
Mentha lejeuneana Opiz, Nomencl. Bot.: 69 (1831).
Mentha lejeunii Opiz ex Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831).
Mentha tenuifolia Opiz ex Rchb., Fl. Germ. Excurs.: 309 (1831).
Mentha michelii Ten. ex Rchb., Iconogr. Bot. Pl. Crit. 10: 27 (1832).
Mentha pectinata Raf., Autik. Bot.: 113 (1840).
Mentha inarimensis Guss., Enum. Pl. Inarim.: 255 (1855).
Mentha atrata Schur, Enum. Pl. Transsilv.: 516 (1866).
Mentha laciniosa Schur, Enum. Pl. Transsilv.: 515 (1866).
Mentha piperella (Lej. & Courtois) Opiz ex Lej. & Courtois, Bull. Soc. Roy. Bot. Belgique 26: 86 (1887).
Mentha sepincola Holuby, Pfl. Trenesiner Comit.: 74 (1888).
Mentha tauschii Heinr.Braun in J.Holuby, Pfl. Trenesiner Comit.: 74 (1888).
Mentha rubicunda Heinr.Braun & Topitz, Deutsche Bot. Monatsschr. 13: 147 (1895).
Mentha romana Bubani, Fl. Pyren. 1: 385 (1897).
Mentha integerrima Mattei & Lojac., Boll. Reale Orto Bot. Palermo 7: 72 (1908).^[2]

Nombre común

Castellano: batán, hierbabuena, hierba buena, hierba buena común, hierba romana, hojas de Santa María, hortelana, mastranzo, mastranzo menor, menta, menta griega, menta hortense, menta romana, menta verde, salvia romana, sándalo, sándalo de jardín, yerbabuena, yerba buena, yerba buena común, yerba buena de los huertos, yerba buena española, yerba de huerto, yerba del tiñoso, yerba olorosa, yerba santa.^[3]

Referencias

↑ http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6376599.stm Tea 'controls female facial hair growth'
↑ «Mentha spicata». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 6 de abril de 2010.
↑ «Mentha spicata». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 7 de abril de 2010.

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Mentha spicata.

[1] ttp://news.bbc.co.uk/2/hi/health/6376599.stm Tea 'controls female facial hair growth'

[Kew-2] «Mentha spicata». Royal Botanic Gardens, Kew: World Checklist of Selected Plant Families. Consultado el 6 de abril de 2010.

[RJB-3] «Mentha spicata». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 7 de abril de 2010.

[1]

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 | binomial_authority = [[Heinrich Johann Nepomuk von Crantz|Crantz]]
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+La '''hierbabuena''', '''yerbabuena''', '''menta verde''' o '''hierbahuerto''' ('''''Mentha spicata''''' <small>[[Crantz]]</small> , sinónimo ''M. viridis'' <small>([[L.]]) [[L.]]</small> ) es una [[hierba]] [[Planta perenne|perenne]] nativa de [[Europa]], empleada en [[gastronomía]] y [[perfume]]ría por su aroma intenso y fresco.
-largo. Las raíces son extensas e invasivas.
+==Descripción==
+Alcanza casi el metro de altura. Las hojas le dan su nombre por su forma lanceolada (''spica'' significa "lanza" en [[latín]]); son muy aromáticas, serradas, glabras, pilosas por el envés. Son apenas distinguibles las [[bráctea]]s de la inflorescencia. Las flores poseen un cáliz con cinco [[sépalo]]s aproximadamente iguales y garganta glabra. La corola es lila, rosa o blanca, y muy glandulosa, de hasta 3 mm de largo. Las raíces son extensas e invasivas.
 La planta crece con facilidad en cualquier clima templado; puede soportar el sol, aunque prefiere la media sombra, y la beneficia el suelo arcilloso. Se híbrida con facilidad con otras especies de ''[[Mentha]]'', dando lugar a la piperina (''[[Mentha x piperita]]'') y la manzanera o mentastro (''[[Mentha × villosa]]'').