Diferencia entre revisiones de «Bebida alcohólica»
m robot Modificado: eu:Edari alkoholdun |
|||
Línea 26: | Línea 26: | ||
== Enlaces externos == |
== Enlaces externos == |
||
* [http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/adolescencia/alcohol/home.htm Página del Ministerio de sanidad y consumo español referida al consumo de alcohol.] |
* [http://www.msc.es/ciudadanos/proteccionSalud/adolescencia/alcohol/home.htm Página del Ministerio de sanidad y consumo español referida al consumo de alcohol.] |
||
* [http://www.watchtower.org/s/20040922a/article_01.htm ¿Qué hay de malo en beber sin parar?] |
|||
{{commonscat|Alcoholic beverages|Bebida alcohólica}} |
{{commonscat|Alcoholic beverages|Bebida alcohólica}} |
Revisión del 10:27 18 jun 2010
Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico).
Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación alcohólica (vino, cerveza, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no supera los 18-20 grados, y las producidas por destilación, generalmente a partir de un producto de fermentación (licores, aguardientes, etc.)
Según GIL (2008) son las especies alcohólicas aptas para el consumo humano, proveniente de la fermentación, destilación, preparación o mezcla de productos alcohólicos de origen vegetal, salvo las preparaciones farmacéuticas, jarabes o similares. Entre ellas se encuentran bebidas de muy variadas características, y que van desde los diferentes tipos de brandy y licor, hasta los de whisky, anís, tequila, ron, vodka, cachaça y ginebra entre otras.
La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por el volumen de alcohol que contenga o bien por su grado de alcohol.
La dependencia de las bebidas alcohólicas se denomina alcoholismo.
Véase también
- Licor
- Alcohol
- Alcoholismo
- Anexo:Bebidas alcohólicas según su graduación
- Efectos del alcohol en el cuerpo
- Lista de bebidas alcohólicas
- Control de alcoholemia
- Grados Gay Lussac
Referencias
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Bebida alcohólica.