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Acciano (higo)

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Acciano (higo)
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Acciano'
Origen Bandera de Italia en la región de Acciano, Abruzos Italia.

Acciano es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica autofértil, bífera es decir con dos cosechas por temporada es decir las brevas de primavera-verano, y los higos de verano-otoño, de higos con epidermis con color de fondo púrpura y sobre color bandas de color púrpura más oscuro con numerosas lenticelas de color blanco.[1][2][3]​ Se localiza en la región de Acciano, Abruzos en Italia, también cultivado en jardines particulares y colecciones en Estados Unidos.[4][5]

Sinonímia

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Historia

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Esta variedad de higuera es oriunda de la región de Acciano, Abruzos en Italia.[9][10][11]

Características

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La higuera 'Acciano' es un árbol de tamaño grande, con un porte esparcido, muy vigoroso, muy fértil en la cosecha de higos; sus hojas son mayormente pentalobuladas (5 lóbulo) con el lóbulo nº 3 el central mayor que el resto y con mayor indentación. Es una variedad bífera de tipo higo común, de producción escasa de brevas y abundante de higos jugosos y dulces.[11][12][13][14][15]

Las brevas son grandes pero escasas con un sabor suave, pero absolutamente delicioso, dulce con ligero sabor a higo, leve miel, algo viscoso, sin acidez notable. Los higos son de tipo mediano de 30 gramos, de forma globosa, costillas marcadas; cuello grueso y corto de color verde claro; pedúnculo corto de color verde con escamas ostiolares grandes de color verde amarillo con ribete marrón; su epidermis delgada es de textura suave, con color de fondo púrpura y sobre color bandas de color púrpura más oscuro con numerosas lenticelas de color blanco; pueden presentar numerosas grietas reticulares. La carne (mesocarpio) de tamaño medio de grosor irregular y de color rosado; ostiolo de tamaño mediano con escamas ostiolares semi adheridas del mismo color de la epidermis; cavidad interna pequeña, mesocarpio de tipo medio de color rosado; aquenios numerosos; pulpa jugosa muy dulce, de color ambarino claro a rosado y sabor .[16][11][17][18][19]

El cultivo de la higuera

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Los higos 'Acciano' son aptos para la siembra con protección en USDA Hardiness Zones 7 a más cálida, su USDA Hardiness Zones óptima es de la 8 a la 10. El fruto de este cultivar es de tamaño mediano, jugoso y muy dulce.[20][11]

Se localiza en la región de Acciano, Abruzos en Italia], también cultivado en jardines particulares y colecciones en Estados Unidos.[11]

Véase también

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Referencias

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  1. The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. Los higos en España. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  4. Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash url=https://www.researchgate.net/profile/P_Meghwal/publication/282002511_FigFicus_carica_L/links/560102bc08aeba1d9f84e9c1/FigFicus-carica-L.pdf. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. 
  5. Treesofjoy.com/fig-varieties-of-the-middle-east. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  6. Fig Production Guide - Alabama Cooperative Extension System. Archivado desde el original el 28 de julio de 2018. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  7. Figs4fun.com/Var_A_info.html. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  8. Figs4fun.com/arghchive.com/post/acciano-a-must-have-fig-6945895. Archivado desde el original el 26 de julio de 2020. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  9. Figdatabase.com/variety-details/1349/Abou George. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  10. Ucanr.edu/datastoreFiles/391-296, Ira J. Condit, Hilgardia. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  11. a b c d e Higher-octave.com/fig-varieties, Acciano. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  12. Researchgate.net/publication/282506864_Evaluation_of_some_fig_cultivar_in_Egypt_2-Fruiting_and_fruit_quality. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  13. Ourfigs.com/forum/figs-home/188692-acciano-2017. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  14. Figs4fun.com/arghchive.com/post/foto de fruto Acciano. Archivado desde el original el 26 de julio de 2020. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  15. Figs4fun.com/arghchive.com/post/foto de hoja de la variedad Acciano. Archivado desde el original el 26 de julio de 2020. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  16. Figuesdumonde.wordpress.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  17. Figaholics.com, variedades de higos cultivadas. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  18. Evomics.org/resources/software/molecular-evolution-software/figtree/. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  19. Figs4fun.com/arghchive.com/post/foto de fruto Acciano maduro en corte. Archivado desde el original el 26 de julio de 2020. Consultado el 17 de septiembre de 2019. 
  20. Sahin, N. (1998). Fig adaptation studies in Western Turkey. Acta Hortic. 480. pp. 61-70. doi:10.17660/ActaHortic.1998.480.8. 

Bibliografía

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  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

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