Anexo:Primera temporada de Dueños de la cocina (Argentina)

Primera temporada de Dueños de la cocina
Programa de televisión
Presentado por	Marley
Jurado	Christophe Krywonis Donato de Santis Narda Lepes
Lanzamiento
Horario	Viernes 21.30hs

Primera temporada de Dueños de la cocina fue la primera temporada del concurso de telerrealidad argentino Dueños de la cocina. Fue presentado por Marley y su jurado estuvo compuesto por Christophe Krywonis, Donato de Santis y Narda Lepes. Su horario fueron los viernes y domingos a las 21:30hs y tuvo 13 capítulos.

Participantes

Participante		Edad	Profesión	Resultado
	Rodrigo da Costa	26 años	Dueño de un hotel	Ganador
	Matias Rouaux	27 años	Chef profesional	2do Puesto
	Thierry Marle	37 años	Cocinero	3er Puesto
	Gustavo Portela	42 años	Gerente de restaurant	4to Puesto
	Soledad Correa	29 años	Cocinera	Semifinalista
	Matias Totake	29 años	Artista plástico, cocinero y sushiman	11º Eliminado
	Ana Paula Alberich	37 años	Cocinera profesional	10º Eliminada
	Gabriel Colacioppo	29 años	Dueño de un catering	9º Eliminado
	Virginia Taboada	29 años	Jefa de partida de un hotel en Miami	8º Eliminada
	Laura Jaramillo	24 años	Empleada en un restaurante	7º Eliminada
	Erica Iglesias	36 años	Chef en un restaurante	6º Eliminada
	Facundo Capurelli	39 años	Chef en un restaurante	5º Eliminado
	Valentin D´Affara	26 años	Profesor de gastronomía	4º Eliminado
	Marcelo Roman	42 años	Gerente de restaurant	3º Eliminado
	Paula Mendez	36 años	Jefa de cocina de un restaurant	2º Eliminada
	Dario Vallejos	22 años	Pastelero	1º Eliminado

Estadísticas

Pos.	Participantes	Semana 1	Semana 2	Semana 3	Semana 4	Semana 5	Semana 6	Semana 7	Semana 8	Semana 9	Semana 10	Semana 11	Semana 12	Semifinal	Final
1	Rodrigo	Inmune
2	Matias R.	Inmune
3	Thierry	Salvado
4	Gustavo	Salvado
5	Soledad	Inmune
6	Matias T.	Inmune
7	Ana Paula	Inmune
8	Gabriel	Inmune
9	Virginia	Inmune
10	Laura	Salvada
11	Erica	Inmune
12	Facundo	Salvado
13	Valentin	Salvado
14	Marcelo	Salvado
15	Paula	Nominada
16	Dario	Eliminado

     Supera la prueba inicial, compite en el segundo desafío y gana una medalla dorada

     Supera la prueba inicial, compite en el segundo desafío y gana una medalla plateada

     Supera la prueba inicial y compite en el segundo desafío

     No supera la prueba inicial, compite en el tercer desafío y es salvado por el jurado

     Tiene un buen desempeño en la prueba de eliminación

     Tiene un desempeño medio en la prueba de eliminación

     Tiene un bajo desempeño en la prueba de eliminación, pero sigue en competencia

     Hizo el peor plato en la prueba de eliminación y es eliminado

     El concursante quedó tercero/cuarto

     El concursante quedó segundo

     El concursante fue ganador

Episodios

Episodio 1: Primera eliminación

Participante	Tipo de desafío (Pescados)	Resultado
Ana Paula	Ceviche sobre camotes y fume de corvina	Avanza
Dario	Estofado de corvina y verduras con croutons, oliva y cúrcuma	Eliminado
Erica	Bruschettas de corvina confitada con ensalada de lechuga, pollo, tomate y mayonesa	Avanza
Facundo	Salmon blanco sobre medio babaganush y ensalada tibia mediterranea	Avanza
Gabriel	Abadejo con crunch de pan, salsa semipicante, chips de piel de papa y tomates quemados	Nominado
Gustavo	Corvina a la manteca negra con spaghetti de zucchini y sabores del mediterráneo	Avanza
Laura	Abadejo marinado en mostaza envuelto en chala de choclo con pure de batata y maíz	Avanza
Marcelo	Boga con salsa de lima, ensalada de verdes y ciboulette	Nominado
Matias R.	Anchoa de banco con alioli de limon, vegetales glaseados, crudites y queso de cabra	Gana la llave
Matias T.	Anchoa grillada con sal, vegetales salteados y ensalada de tomates cherry	Avanza
Paula	Lenguado al azafrán con ensalada y papas especiadas	Nominada
Rodrigo	Salmon blanco sobre medio babaganush y ensalada tibia	Gana la llave
Soledad	Abadejo con manteca de limon, pure de coliflor, leche de coco y ensalada de tomates cherry y chauchas salteadas	Avanza
Thierry	Filet de lenguado a la crema de trufas y con verduras salteadas	Tercer mejor plato
Valentin	Pappardelle Nero di Sepia con salsa de tomates cherry, echalotte y anchoa doree	Avanza
Virginia	Corvina con crema ácida de limon y vegetales agridulces	Avanza

Episodio 2: Primer desafío de brigada

Participante capitán	Brigada	Resultado
Matias Rouaux	Thierry Marle y Gabriel Colacioppo	Brigada ganadora
Rodrigo da Costa	Gustavo Portela y Marcelo Roman	Brigada perdedora

Participante	Tipo de desafío (Postres de pera)	Resultado
Ana Paula	Mousse corte de peras con textura de almendras, almíbar de naranja y lima picoroso	Avanza
Erica	Diversidad de peras con un bizcocho de maracuyá, espuma gel y pera al vino tinto y canela	Avanza
Facundo	Peras al horno sobre chocolate blanco derretido, mascarpone y pimienta	Avanza
Gabriel	Crumble de peras con una crema de mascarpone y pistachos	Gana la llave
Gustavo	Peras sobre frangipane de avellanas, compota de frutas disecadas y reducción de rhum	Nominado
Laura	Peras en champagne con espejo de guayaba y crema de queso al vino tinto	Avanza
Marcelo	Peras asadas con vino blanco y anís, trufas de chocolate y limon con salsa, quenelle de mascarpone y una praliné de almendras	Avanza
Matias R.	Gana el desafío de brigada por lo que no tiene que participar en la cocina de batalla	Gana la llave
Matias T.	Variaciones de peras con vino tinto, trufas y queso mascarpone	Avanza
Paula	Mousse de pera con chocolate blanco, peras flambeadas al ron y sopa de pera con almendras tostadas	Eliminada
Rodrigo	Corazón de pera confitado con gelatina, perlas en almíbar, perfume de trufa y sambayon de ron	Nominado
Soledad	Sopa de peras con almíbar de cardamomo, maracuyá y menta, mascarpone de lima con garrapiñada de nuez y peperoncino	Avanza
Thierry	Crumble de pera a la vainilla con salsa toffee y helado de vainilla	Segundo mejor plato
Valentin	Peras al vino blanco con canela y azafrán, crumble de frutos secos y chantilly de mascarpone y vainilla	Avanza
Virginia	Peras caribeñas con ananá al rhum y coulis de mango con coco y nueces	Tercer mejor plato

Episodio 3: Fruta... ¿y carne?

Participante	Tipo de desafío (Platos con jugo)	Resultado
Ana Paula	Cordero en salsa de mango y ciruela con ensalada fresca de espinaca	Avanza
Erica	Tiradito de lenguado y langostino al vapor con jugo de pepino, jerez, miel y manzana verde con un chutney de jugo de mango	Avanza
Facundo	Rack de cordero con salsa de mango y salteado fusion	Avanza
Gabriel	Mollejas glaseadas con jugo de ciruela y salsa de ostras en colchón de cebollas moradas, choclo y repollo	Avanza
Gustavo	Codorniz en dos cocciones con reducción de jugo de remolacha y ensalada de verduras y frutas de estación	Tercer mejor plato
Laura	Langostinos en salsa de mango, piña, maracuyá y rocoto, ensalada de manzana verde, queso azul y frutos secos	Avanza
Marcelo	Cavatellis con jugo de vegetales asados, peperoncino, olivas negras, rucula y parmesano	Eliminado
Matias R.	Gana el desafío de brigada por lo que no tiene que participar en la cocina de batalla	Gana la llave
Matias T.	Tataki de lomo marinado en jugo de ciruela, manzana verde y cebolla morada, reducción teriyaki, salsa de ostras y salsa de pico de gallo	Segundo mejor plato
Rodrigo	Magret de pato con cremoso de maíz, salsa criolla de frutas y pickles de mostaza	Avanza
Soledad	French toast con queso brie tibio, manzanas caramelizadas con jugo de manzana verde acompañado de una ensalada de apio y zanahoria	Gana la llave
Thierry	Pato asado con verduras otoñales y reducción de jugo de pera, manzana y miel	Avanza
Valentin	Solomillo de cerdo relleno de queso brie y peras con arroz basmati y salsa de mango y maracuyá	Nominado
Virginia	Solomillo de cerdo en ananá y mostaza dijon con lentejas al tocino	Nominada