Bittern Plum
Bittern Plum | ||
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Parentesco híbrido | Desconocido | |
Nombre comercial | 'Bittern' | |
Origen |
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Bittern es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas.[1] Una variedad de ciruela procedente de una plántula cultivada por Francis Rivers, Sawbridgeworth, Inglaterra (Reino Unido).[2]
Las frutas tienen un tamaño mediano, piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel púrpura oscuro azulado, y pulpa de color amarilla verdosa, textura firme, moderadamente jugosa, y sabor enérgica subácida, bien.[3][4]
Historia
[editar]'Bittern' variedad de ciruela fue criado por Francis Rivers, Sawbridgeworth, Inglaterra (Reino Unido), fructificó alrededor de 1872, y fue lanzado al mercado por primera vez entre 1885/86.[2][3]
'Bittern' ha sido descrita por: 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 289. 1889. 2. U.S.D.A. Pom. Rpt. 25. 1894. 3. Cornell Sta. Bul. 131:182. 1897.[3]
'Bittern' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos, tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1954-066 y Nombre Accesión : Bittern. El espécimen fue recibido en el «National Fruit Trials» (Probatorio Nacional de Frutas), para evaluar sus características en 1954.[2][3][5]
Características
[editar]'Bittern' árbol de porte extenso, moderadamente vigoroso, erguido, productivo, floración abundante. Auto fértil. Flor blanca, que tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 7 de abril con el 10% de floración, para el 11 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 22 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2][4]
'Bittern' [1]tiene una talla de tamaño mediano de forma ovaladas oblongas, cavidad poco profunda, estrecha, abrupta, sutura pronunciada, una línea distinta; ápice redondeado o ligeramente puntiagudo, con peso promedio de 24.20 g; epidermis tiene una piel gruesa, ácida, siendo el color de la piel púrpura oscuro azulado, cubierto de pruina de mediano espesor, punteado pequeños, pocos; pedúnculo glabro, con una longitud promedio de 15.75 mm, pubescente, bien adherido al fruto con la cavidad del pedúnculo estrecha y apenas pronunciada; pulpa de color amarilla verdosa, textura firme, moderadamente jugosa, y sabor enérgica subácida, bien.[2][4]
Hueso[2] libre, irregular y ampliamente ovada, aplanada, áspera, ligeramente comprimida y con cuello en la base, roma o aguda en el ápice, sutura ventral estrecha, alada, fuertemente surcada, sutura dorsal aguda o levemente surcada.[6][3]
Su tiempo de recogida de cosecha es temprano, se inicia en su maduración de principios a mediados de agosto.[2][6]
Usos
[editar]Se usa comúnmente como postre fresco de mesa buena ciruela ideal como postre de fines de verano.[4]
Esta ciruela es bien conocida en Inglaterra, pues hace unos muy buenos guisos, licores, mermeladas, empanadas, y congelación.[4]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d e f La ciruela 'Bittern' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 12 de agosto de 2023.
- ↑ a b c d e Chathamapples.com/Plums in New York/MinorPlums. Consultado el 12 de agosto de 2023.
- ↑ a b c d e La variedad de ciruela 'Bittern' en la página "Applesandorchards.org.uk".. Consultado el 12 de agosto de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo "Obstgarten.biz"'. Consultado el 12 de agosto de 2023.
- ↑ a b Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza).. Consultado el 12 de agosto de 2023.
Bibliografía
[editar]- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos
[editar]Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Bittern Plum.
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Ciruelas en la página de "Vriendenvanhetoudefruit.nl".
- Inhort.pl/files/program_wieloletni/PW_2015_2020_IO_IHAR/zadanie_1.7/2017/1.7_ZasGen_Atlas_odmian_sliwa.pdf
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
- Nombres de ciruelas en Aula Dei, y su localización