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Bollo de buey

De Wikipedia, la enciclopedia libre
Bollo de buey
Bollo de buey
Nombre chino
Chino 牛肉
Transliteraciones
Cantonés
Jyutping ngau4 juk6 baau1

El bollo de buey es un tipo de pastel de Hong Kong. Es uno de los pasteles más comunes en Hong Kong y también puede encontrarse en la mayoría de las panaderías de los barrios chinos extranjeros. El bollo tiene un relleno de carne de buey picada, incluyendo a veces trozos de cebolla.[1][2]

Referencias

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  1. «What Is a Beef Bun? (with pictures)». Delighted Cooking (en inglés estadounidense). Consultado el 8 de abril de 2021. 
  2. «Baked Beef Buns, “Cha Siu Bao” Style». thewanderingeater.com. Consultado el 8 de abril de 2021. 

Véase también

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