Bratwursthäusle Nürnberg
| Bratwursthäusle Nürnberg | ||
|---|---|---|
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| Información de publicación | ||
| Primera aparición | 1313 | |
| Tipo | compañía | |
| Industria | restaurante | |
| Sede central | Núremberg (Alemania) | |
| Área de operación | Baviera | |
| Sitio web | https://bratwursthaeuslenuernberg.de/en/ | |
Bratwursthäusle Nürnberg es en la actualidad el restaurante más antiguo de la ciudad de Núremberg, en Baviera (Alemania). Se fundó en 1313 y está situado en el centro histórico de la ciudad.[1] Este restaurante es conocido por cocinar la Nuremberg Bratwurst original (salchichas a la parrilla). De hecho, la Unión Europea le otorgó a la Nuremberg Bratwurst la Indicación Geográfica Protegida (IGP) en 2003, como la primera salchicha de Europa.[2]
Véase también
[editar]Referencias
[editar]- ↑ «Original Nuremberg bratwurst since 1313». TripAdvisor. 30 de septiembre de 2014. Consultado el 18 de febrero de 2017.
- ↑ «Nuremberg Bratwurst - tradition for more than 700 years». Christkindlesmarkt. Consultado el 18 de febrero de 2017.