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De L'Ofre

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De L'Ofre
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'De L'Ofre'
Origen Bandera de España España (Islas Baleares).
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De L'Ofre es un cultivar de higuera de tipo higo común Ficus carica, unífera de higos de epidermis con color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso.[1]​[2]​[3]​ Se cultiva en la colección de higueras de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor, Islas Baleares.[4]​[5]​

Sinonímia

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Historia

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Actualmente la cultiva en su colección de higueras baleares Montserrat Pons i Boscana, rescatada de un ejemplar o higuera madre localizada en el término de Fornaluch. Hay solamente un árbol en la colección en proceso de rizogénesis.[4]​

La variedad 'De L'Ofre' es originaria de Fornaluch. A los higos se los nombra por el lugar donde surgió y se desarrolló. Esta variedad está ya citada en el Diccionario Catalán-Valenciano-Balear (DCVB).[4]​[8]​

Características

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La higuera 'De L'Ofre' es una variedad unífera de tipo higo común. Árbol de desarrollo mediano, vigorosidad entre media y alta, con ramaje denso y de follaje apretado. Sus hojas son de 5 lóbulos (70%), de 3 lóbulos (20%) y de 1 lóbulo (10%). Sus hojas con dientes presentes márgenes serrados, ángulo peciolar obtuso. 'De L'Ofre' tiene mucho desprendimiento de higos, y un rendimiento productivo medio-alto y periodo de cosecha mediano. La yema apical cónica de color verde amarillento.[9]​[10]​[8]​[3]​

Los frutos 'De L'Ofre' son higos de un tamaño de longitud x anchura:42 x 48 mm, con forma urceolada, que presentan unos frutos medianos de unos 28,340 gramos en promedio, de epidermis con consistencia mediana, grosor de la piel mediano, con color de fondo verde amarillento con sobre color amarillo verdoso. Ostiolo de 2 a 3 mm con escamas medianas rosadas. Pedúnculo de 0 a 3 mm cilíndrico verde amarillento. Grietas reticulares y longitudinales gruesas. Costillas poco marcadas. Con un ºBrix (grado de azúcar) de 27 de sabor dulce jugoso, con color de la pulpa rojo. Con cavidad interna pequeña, con muchos aquenios pequeños. Son de un inicio de maduración sobre el 2 de septiembre al 15 de octubre. Variedad poco conocida y cultivada.[4]​[10]​[8]​

Se usa como higos frescos en alimentación humana, y en seco y frescos para ganado porcino y ovino. Difícil abscisión del pedúnculo y poca facilidad de pelado. Son de mediana resistencia al transporte y muy susceptibles al agriado y a la apertura del ostiolo, pero presentan una gran facilidad de desprendimiento.[4]​[3]​

Cultivo

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'De L'Ofre', se utiliza higos frescos en humanos, y alimentación del ganado porcino y ovino. Se está tratando de recuperar de un ejemplar cultivado en la colección de higueras baleares de Montserrat Pons i Boscana en Lluchmayor.[4]​[11]​[8]​

Véase también

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Referencias

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  1. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  2. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  3. ↑ a b c Llucmajor.org/documents/pregofires2003. Archivado desde el original el 27 de octubre de 2018. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  4. ↑ a b c d e f g Montserrat Pons i Boscana, De L'Ofre. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with D - Figs 4 Fun. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  7. ↑ Los higos en España. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  8. ↑ a b c d Mountainfigs.net/mountain-figs/pons early ripening figs. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  9. ↑ Variedades de higueras de Extremadura. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  10. ↑ a b Upov.int/edocs/tgdocs/es Preservación caracteres de obtenciones de higos. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 
  11. ↑ Los higos de cuello dama. Consultado el 13 de noviembre de 2018. 

Bibliografía

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  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Pedro Estelrich Fuster (1910). La higuera y su cultivo en España. Libreria Escolar, Palma. ISBN 978-84-15081-13-5. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos

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