Discusión:Pan rallado
EMPANAR UN ALIMENTO. Se pone en un plato un huevo batido, en otro plato harina, y en otro pan rallado. Primero se pasa el alimento por el huevo batido y acontinuacion se mete en la harina, despues se mete nuevamente en el huevo y a continuacion en el pan rallado, y listo para freir.
Harina
[editar]La harina... es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón.
El pan rallado es pan molido, el pan es un alimento rico en almidon, ergo el pan rallado es una harina. Si se requiere fuentes quizas no sea una harina, sin embargo ya contiene harina entre sus ingredientes, por una u otra razón me dipongo a agregarlo en la categoria correspondiente. Eh caso de que existan discrepancias me avisan en mi discusión que de el resultado de la misma me comprometo a reflejarlo en el aticulo (no es harina se revierte, es harina se deja, es otra cosa ediuta).(Neurorebel (discusión) 21:20 17 jul 2017 (UTC))
- El pan rallado no es una harina, son dos cosas diferentes. La harina se obtiene del cereal molido, no del pan molido. – El Mono 🐒 (disc., contr.) 20:18 23 mar 2022 (UTC)