Erdäpfelkäse
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Kartoffelk%C3%A4se_20220206.jpg/220px-Kartoffelk%C3%A4se_20220206.jpg)
El Erdäpfelkäse denominado también Kartoffelkäse es un queso especial en pasta que se emplea para untar en pan, elaborado como su nombre indica con patatas. Se suele tomar con leche, cerveza o mosto, como tapa o en los piscolabis. Es muy popular en la Baja Baviera y en Austria, en algunos casos se puede tomar acompañado de Sauerrahm, Schlagobers, cebollas, cominos y perejil.