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Hojaldrina

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Hojaldrina por la mitad

La hojaldrina es un dulce navideño típico de Andalucía y de España.

Características

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Es similar al polvorón y al mantecado, pero tiene capas de hojaldre por dentro que le dan distinta textura. Sus ingredientes son:[1]harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, zumo de naranja y vino.

Referencias

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  1. «La Hojaldrina». Archivado desde el original el 17 de enero de 2011. Consultado el 2 de enero de 2011. 

Enlaces externos

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