Huachicol
El huachicol o guachicol es una bebida alcohólica adulterada.[1][2] Esta palabra del español mexicano también se usa para nombrar al combustible (gasolina o diésel) adulterado o robado. Las personas que se dedican a la actividad ilícita de robar y adulterar combustible y bebidas alcohólicas en México se conocen como huachicoleros.[3]
Origen de la palabra
[editar]De acuerdo con los estudios de Arturo Ortega Morán, escritor mexicano especializado en el origen de las palabras y expresiones del castellano, la palabra huachicol proviene del latín «aquati», que significa «aguados». Durante el siglo XVI el término aquati aludía a una técnica empleada en la pintura, que consiste en diluir los pigmentos en agua. Al emplearse esta palabra en Francia se transformó en «gouache» conservando su significado. Posteriormente, al llegar el nombre de esta técnica a México durante el siglo XIX solía referirse a él como «pintar a la guach».
En esa época, a los vendedores de tequila y aguardiente que diluían las bebidas con agua para obtener más ganancias, se los comenzó a nombrar con el apelativo de guachicolero o huachicolero. De manera análoga, se comenzó a llamar así a los comerciantes de combustible que rebajaban con agua la gasolina o el petróleo para lograr mejores ganancias. Actualmente, la palabra huachicolero se utiliza para denotar a una persona dedicada al robo, traslado ilegal y venta de hidrocarburos.[4]
También podría derivar de los tlachiqueros, personas encargadas de raspar el maguey para después extraer el aguamiel.
Preparación y uso de la bebida
[editar]Para su preparación, los huachicoleros pasaban por un cedazo el «mojadito», azúcar cúbica o caramelo que se quedaba pegado en las tuberías, le agregaban alcohol de caña, lo encendían y destilaban en un recipiente; ya fuera con té de canela, cáscaras de naranja, ciruelas de España o simple agua y lo bebían (Gastélum 1992).[5]
En la preparación del huachicol se produce alcohol metílico debido a que la diversidad de los ingredientes añadidos y su proceso artesanal no garantizan una temperatura estable para su apropiada destilación. El consumo de estas bebidas adulteradas provocan en diferentes grados cefaleas, temblores, ceguera por daño del nervio óptico y la muerte (OMS ICD-10 2010).[6]
Combustible robado para autos
[editar]El combustible adulterado se diluye con diferentes sustancias para lograr un mayor beneficio financiero al venderlo y puede causar el desperfecto de los automotores en los que sea utilizado.[7]
Referencias
[editar]- ↑ «Glosario». www.acamextequila.com.mx. Archivado desde el original el 5 de mayo de 2017. Consultado el 5 de mayo de 2017.
- ↑ «¿Cuál es el origen y uso de la palabra huachicolero?». Academia Mexicana de la Lengua. Consultado el 24 de noviembre de 2018.
- ↑ «¿Qué son los huachicoleros?». https://www.facebook.com/joseluisespinosafernandez. Consultado el 8 de mayo de 2017.
- ↑ «Huachicol y huachicolero, ¿qué significan estas palabras?». México Desconocido. 9 de enero de 2019. Consultado el 12 de enero de 2019.
- ↑ Orejel, Roberto Gastélum. Recuerdos de Los Mochis. Consultado el 12 de mayo de 2017.
- ↑ Policiaca, La (16 de diciembre de 2010). «Bebida que mata». La Policiaca - La Nota Roja De Mexico. Consultado el 12 de mayo de 2017.
- ↑ «Asesinan a dos en negocio....En negocio de diesel..Cadena de corrupciones. » Laguneros en el Mundo / Foros #Torreón». foros.elsiglo.mx. Consultado el 12 de mayo de 2017.
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