Las Cañas (Cerro Largo)
| Las Cañas | ||
|---|---|---|
| Localidad | ||
  Las Cañas Localización de Las Cañas en Uruguay | ||
| Coordenadas | 32°21′22″S 53°49′45″O / -32.3561, -53.8292 | |
| Entidad | Localidad | |
| • País | Uruguay | |
| • Departamento |
 Cerro Largo | |
| • Municipio | Las Cañas | |
| Altitud | ||
| • Media | 190 m s. n. m. | |
| Población (2011) | ||
| • Total | 72[1] hab. | |
| Huso horario | UTC-3 | |
| Prefijo telefónico | +4640 XXXX | |
Las Cañas o Caserío Las Cañas es una localidad uruguaya del departamento de Cerro Largo.
Ubicación
[editar]La localidad se encuentra situada, en la zona centro-este del departamento de Cerro Largo, próximo a las costas del arroyo de Las Cañas. Se accede por camino vecinal desde la ruta 26 a la altura de su km 32 del tramo que une Melo con Río Branco.
Población
[editar]De acuerdo al censo de 2011 la localidad contaba con una población de 72 habitantes.
Gastronomía
[editar]Las Cañas cuenta con su propia gastronomía regional gracias a su herencia esclava. Entre sus platos típicos destaca el manicete, la forma a la que se denomina a la garrapiñada; la queyada, un tipo de bizcocho; el arroz de príncipe, el cual se trata de arroz con yemas de huevo y frutas secas; la gallina con mazamorra, la cual lleva caña; y el queso de cerdo, el cual es una manera de denominar a un platillo que se hace utilizando la cabeza de un cerdo.[3]
Referencias
[editar]- ↑ a b Instituto Nacional de Estadística. «Resultados censo 2011-Departamento de Cerro Largo». Archivado desde el original el 19 de octubre de 2013. Consultado el 24 de noviembre de 2013.
- ↑ Instituto Nacional de Estadística. «Censo 2004-Cerro Largo: Población por grupo de edades, según localidad y sexo» (xls). Archivado desde el original el 13 de noviembre de 2013. Consultado el 24 de noviembre de 2013.
- ↑ Sosa, Vanesa. «Culinaria casera ancestral». Intendencia de Cerro Largo.
Enlaces externos
[editar]| Control de autoridades |
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Datos: Q1047072