Lincolnshire Poacher (queso)
Apariencia
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Smoked_Lincolnshire_Poacher_Cheese.jpg/170px-Smoked_Lincolnshire_Poacher_Cheese.jpg)
El Lincolnshire Poacher (‘furtivo de Lincolnshire’) es un queso duro de leche de vaca pasteurizado hecho en Lincolnshire (Inglaterra). Existe una versión ahumada llamada Smoked Lincolnshire Poacher.
Galardones
[editar]- Campeón Supremo en los British Cheese Awards de 1996–7.
- Mejor Queso Británico en los premios World Cheese en 2001–2.
- Medallas de Oro en los British Cheese Awards 2003–4 para el Lincolnshire Poacher y el Smoked Lincolnshire Poacher.
Enlaces externos
[editar]- Ficha en cheese.com (inglés)
- Sitio web del fabricante (inglés)