Simionescu ganó el Campeonato Juvenil de Francia en 1974. Jugó en el campeonato de tenis para mujeres, el circuito WTA, organizado by the Women's Tennis Association, entre 1973 y 1980. Su mejor actuación en un Grand Slam fue llegar a la cuarta ronda en Wimbledon en 1977. Ganó un título de individuales y otro de dobles. Alcanzó un ranking en solitario como n.º 36 en 1978.
Simionescu se casó con Björn Borg el 24 de julio de 1980. El matrimonio terminó en 1984.[1] Nunca se volvió a casar, pero vivió con el expiloto de F1 J.-L. Schlesser durante unos años, con quien tiene un hijo (Anthony).[2]