Meku (manzana)
Meku (manzana) | ||
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![]() La variedad de manzana 'Meku' sinónimo メク con secciones cruzadas. | ||
Parentesco híbrido | 'Tsugaru' x 'American Summer Pearmain' | |
Nombre comercial | 'Meku' sinónimo メク | |
Origen |
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Meku (en japonés: メク) es el nombre de una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).[1][2][3] Un híbrido de manzana del cruce de 'Tsugaru' x 'American Summer Pearmain'. Criado en 1959 en la "Estación Experimental de Manzanas de Aomori" Japón. Las frutas tienen una pulpa firme y jugosa con un sabor suave y dulce. Tolera la zona de rusticidad delimitada por el departamento USDA, de nivel 5.[4]
Historia
[editar]'Meku' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de 'Tsugaru' x 'American Summer Pearmain'. Desarrollado y criado a partir de Parental-Madre 'Tsugaru' mediante una polinización por Parental-Padre con la variedad 'American Summer Pearmain'. Criado en 1959 en la "Estación Experimental de Manzanas de Aomori" Japón.[5][6]
'Meku' está cultivada en diversos bancos de germoplasma de cultivos vivos tales como en National Fruit Collection (Colección Nacional de Fruta) de Reino Unido con el número de accesión: 1977-116 y nombre de accesión : Meku.[4][7]
Características
[editar]'Meku' es un árbol de extensión erguido, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 9 de mayo con el 10% de floración, para el 14 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 22 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.[4]
'Meku' tiene una talla de fruto mediano; forma globoso cónica; con nervaduras muy débiles, y corona débil; epidermis tiende a ser dura con color de fondo es amarillo blanquecino, con un sobre color rojo, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayado / lavado, presentando rubor rojo en aproximadamente el 75 por ciento de la superficie y marcado con rayas más oscuras en la cara expuesta al sol, lenticelas de color claro son abundantes y ligeramente elevadas, dando a la superficie un tacto rugoso."russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) bajo; cáliz de tamaño mediano y cerrado, colocado en una cuenca medio ancha y medio profunda; pedúnculo de longitud media y delgado, colocado en una cavidad profunda y algo estrecha que está rodeada de "russeting" de un color canela rojizo, y manchas dispersas de color claro, tenues; carne de color blanco, pulpa firme, crujiente, de grano medio, con un sabor bastante dulce jugoso.[4][6]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a principios de septiembre. Se mantiene bien durante dos meses en cámara frigorífica.[4]
Usos
[editar]Una excelente manzana para comer en postre de mesa.[6]
Ploidismo
[editar]Diploide, auto estéril. Grupo de polinización: D, Día 14.[6]
Véase también
[editar]- East Malling Research Station
- Brogdale Farm, National Fruit Collection
- Estación experimental agrícola del estado de Nueva York
- Estación Experimental de Manzanas de Aomori
- Organización Nacional de Investigaciones Agrícolas y Alimentarias
- Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
- Contrañada
- Injerto
- Portainjertos Malling
Referencias
[editar]- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ Founding Clones, Inbreeding, Coancestry, and Status Number of Modern Apple Cultivars - Dominique A.M. Noiton, Peter A. Alspach - 1996. Archivado desde el original el 9 de junio de 2014. Consultado el 20 de marzo de 2021.
- ↑ Hampson, Cheryl R.; Kemp, Henk (2003). Apples. Botany, Production and Uses, ed. Characteristics of Important Commercial Apple Cultivars. CABI Publishing. pp. 62. ISBN 0-85199-592-6.
- ↑ a b c d e La manzana 'Meku' en el "National fruit collection.org.uk". Consultado el 20 de marzo de 2021.
- ↑ Wiebke, Fuchs (2005). Repr. d. Ausg., ed. Deutsche Äpfel. Die Handelssorten. Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg 1941. Oxford: Förderverein des Freilichtmuseums am Kiekeberg. ISBN 3-935096-15-1.
- ↑ a b c d La manzana 'Meku' en el "pomiferous.com/applebyname/". Consultado el 20 de marzo de 2021.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 20 de marzo de 2021.
Bibliografía
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Enlaces externos
[editar]Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Meku.
- The world's most extensive apples (pommes) database.
- Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
- Nutritional information